பொட்டாசியம் தான் *ஆரோக்கியமாக இருக்க ஒவ்வொருவருக்கும் அதிகம் தேவைப்படும்* ஊட்டச்சத்து - இந்த உணவுகள் உதவக்கூடும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர் — 2024
உங்கள் உணவின் ஊட்டச்சத்து உண்மைகளை நீங்கள் எப்போதாவது பார்த்திருந்தால், அவை அனைத்தும் பொட்டாசியத்தை பட்டியலிடுவதை நீங்கள் கவனித்திருக்கலாம். அதற்கு ஒரு காரணம் இருக்கிறது - பல அமெரிக்கர்கள் அத்தியாவசிய கனிமத்தை போதுமான அளவு பெறாததால் இது கவலைக்குரிய ஊட்டச்சத்து என்று கருதப்படுகிறது. நல்ல செய்தி: பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகள் பற்றாக்குறையை மாற்றி, உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் மற்றும் உங்கள் சுவை மொட்டுகளை திருப்திப்படுத்துங்கள். நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கு பொட்டாசியம் ஏன் மிகவும் இன்றியமையாதது என்பதை விளக்குமாறு நிபுணர்களிடம் கேட்டோம், மேலும் உங்கள் தினசரி உணவில் வேலை செய்ய சிறந்த பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
பொட்டாசியம் என்றால் என்ன?
பொட்டாசியம் ஒரு முக்கியமான கனிமமாகும், இது இதய தாளத்தை ஒழுங்குபடுத்துவது முதல் திரவ சமநிலையை ஆதரிப்பது வரை அனைத்திலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. நம் உடலால் அதை சொந்தமாக உருவாக்க முடியாது, நாம் உண்ணும் உணவில் இருந்து அதை பெற வேண்டும், விளக்குகிறது பிரிட்டானி வெர்னர், MS, RDN , பயிற்சி இயக்குனர் மணிக்கு புவியீர்ப்புக்கு எதிராக வேலை செய்தல் .
அது மேலும் மேலும் ஒரு பிரச்சினையாகி வருகிறது, குறிப்புகள் ஆன் குல்ஸ், எம்.டி , ஒரு மருத்துவர் மற்றும் CEO மற்றும் நிறுவனர் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை பள்ளி , ஏனெனில் நம்மில் பலர் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் தீவிர பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை சாப்பிடுகிறோம், அவை சிறிய பொட்டாசியத்தை வழங்குகின்றன. ஒரு குறைபாடு (இது வரை பாதிக்கும் என்று நிபுணர்கள் மதிப்பிடுகின்றனர் 98% மக்கள் ) உடல்நலக்குறைவு, தசை பலவீனம், மலச்சிக்கல், அசாதாரண இதயத் துடிப்பு மற்றும் பல போன்ற பக்க விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
எவருக்கும் பொட்டாசியம் குறைபாடு ஏற்படலாம் என்பது உண்மைதான் - இது மருத்துவ ரீதியாக அறியப்படுகிறது ஹைபோகாலேமியா - ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது 60 வயதுக்கு மேற்பட்ட பெண்கள் குறிப்பாக பாதிக்கப்படக்கூடியவை. இது வயதான சிறுநீரகங்கள், அட்ரீனல் கோளாறுகள் அல்லது டையூரிடிக்ஸ் பயன்பாடு காரணமாக இருக்கலாம்.
குறைபாட்டைத் தவிர்க்க, பெண்கள் தினமும் சுமார் 2,600 மி.கி பொட்டாசியம் சாப்பிடுவதை நோக்கமாகக் கொள்ள வேண்டும். ஆண்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட உட்கொள்ளல் சுமார் 3,400 மி.கி. ஆனால் டாக்டர். ஆன் கருத்துப்படி, பலர் போதுமான அளவு கிடைப்பதில்லை, மேலும் போதுமான அளவு உட்கொள்ளாததால் ஏற்படும் பாதிப்புகள் பேரழிவை ஏற்படுத்தும்.
வாழைப்பழம் பொட்டாசியத்தின் மிகவும் பிரபலமான ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும்Westend61/Getty
உங்கள் உட்கொள்ளலை அதிகரிப்பதைக் கருத்தில் கொண்டீர்களா? அசாதாரண சிறுநீரக செயல்பாடு அல்லது நாள்பட்ட சிறுநீரக நோய் உள்ளவர்கள் முதலில் தங்கள் மருத்துவரிடம் பேச வேண்டும், ஆனால் வழக்கமான செயல்பாடு உள்ளவர்களைப் பற்றி சிறிது கவலை இல்லை என்கிறார் டாக்டர் ஆன். உங்கள் உடல் தேவையான பொட்டாசியத்தை உறிஞ்சிவிடும், மீதமுள்ளவை சிறுநீரகங்களால் வடிகட்டப்பட்டு வெளியேற்றப்படும். (சிறுநீரக பிரச்சனையா? இயற்கையான முறையில் சிறுநீரக செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவது எப்படி என்பது பற்றிய குறிப்புகளுக்கு கிளிக் செய்யவும்.)
மைக்கேல் லாண்டன் எப்போது இறந்தார்
பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகள் எவ்வாறு நல்ல ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன
அதிக பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகளை ருசிப்பது மொத்த உடல் நன்மைகளை அளிக்கும். பொட்டாசியம் ஒருவித கவர்ச்சியற்றது என்று டாக்டர் ஆன் கூறுகிறார், ஆனால் அது மிகவும் அவசியம். இது அன்றாட செயல்பாடு மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். இது உதவும் ஐந்து முக்கிய வழிகள் இங்கே:
1. பொட்டாசியம் இதயத்தைப் பாதுகாக்கிறது
அதிக சோடியம் உள்ள உணவுகள் உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு முக்கிய காரணமாகும் மற்றும் இதய நோய்க்கான ஆபத்து காரணியாகும். அதிக சோடியம் உட்கொள்வதே இதற்குக் காரணம் இரத்த ஓட்டத்தில் அதிக தண்ணீரை ஈர்க்கிறது , இரத்தத்தின் அளவை அதிகரித்து இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும். ஆனால் பொட்டாசியம் எதிர் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. இரத்த நாளங்களை தளர்த்தும் மற்றும் உடலில் இருந்து வெளியேறும் சோடியத்தின் அளவை அதிகரிக்கிறது.
உண்மையில், பொட்டாசியம் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கும் மக்கள் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது அவர்களின் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்த மருந்துகள் தேவைப்படுவது குறைவு. சராசரி அமெரிக்கர் பொட்டாசியத்தை விட இரண்டு மடங்கு சோடியத்தை உட்கொள்கிறார் என்று டாக்டர் ஆன் குறிப்பிடுகிறார். ஆனால் உகந்த ஆரோக்கியத்திற்காக, சோடியத்தை விட ஐந்து மடங்கு பொட்டாசியம் அவர்களிடம் இருக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் விரும்புகிறோம்.
தொடர்புடையது: சுவையை தியாகம் செய்யாமல் சோடியத்தை மீண்டும் அளவிடவா? ஆம்! பச்சை உப்பு பற்றி நிபுணர்கள் என்ன தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்
2. பொட்டாசியம் ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்கிறது
வயதாகும்போது, எலும்பின் அடர்த்தியை இழக்கிறோம். உண்மையில், வயதான தேசிய கவுன்சில் பெண்கள் வரை இழக்கலாம் என்று கூறுகிறது அவர்களின் எலும்பு அடர்த்தியில் 20% மாதவிடாய் நின்ற 5-7 ஆண்டுகளில். அதிர்ஷ்டவசமாக, பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகள் உதவும். எப்படி? நீங்கள் எவ்வளவு அதிகமாக பொட்டாசியம் உட்கொள்கிறீர்களோ, அந்த அளவுக்கு உங்கள் சிறுநீரில் கால்சியம் குறைகிறது, மேலும் உங்கள் எலும்புகளுக்கு உங்கள் உடலில் அதிக அளவு தங்குகிறது என்று டாக்டர் ஆன் விளக்குகிறார். இது முக்கியமானது, ஏனெனில் அதிகரித்த கால்சியம் குறிப்பிடத்தக்கதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது எலும்பு தாது அடர்த்தியை மேம்படுத்துகிறது . (எலும்புகளை வலுப்படுத்த மேலும் இயற்கை வழிகளுக்கு கிளிக் செய்யவும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மருந்துகளை தவிர்க்கவும் .)
ART4STOCK/Getty
3. பொட்டாசியம் நீரிழப்பைத் தடுக்கிறது
உடல் ஆனது 60% தண்ணீர் , இதில் பெரும்பாலானவை செல்களில் காணப்படுகின்றன. ஆனால் பொட்டாசியம் இல்லாத போது, நமது திரவ சமநிலை தூக்கி எறியப்படும். இது நீரிழப்பு மற்றும் எடிமா போன்ற திரவம் தக்கவைப்பு பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும் என்று வெர்னர் விளக்குகிறார். நல்ல செய்தி: பொட்டாசியம் உயிரணுக்களில் தண்ணீரைத் தொடங்குவதற்கு முன்பே சிக்கலைத் தடுக்க உதவுகிறது.
4. பொட்டாசியம் தசைப்பிடிப்பைத் தடுக்கிறது
உடற்பயிற்சி செய்த பிறகு வாழைப்பழம் சாப்பிடச் சொல்லியிருக்கலாம். ஏனென்றால், பொட்டாசியம் சரியான தசை செயல்பாட்டிற்கு உதவுகிறது. நாம் உடற்பயிற்சி செய்யும் போது அல்லது நமது தசைகளை எந்த திறனிலும் பயன்படுத்தும்போது, செல்கள் பொட்டாசியத்தை வெளியிடுகின்றன நிலையான இதய துடிப்பு மற்றும் இரத்த ஓட்டம் . ஆனால் குறைந்த அளவு பொட்டாசியம் இந்த செயல்முறையைத் தடுக்கிறது மற்றும் வழிவகுக்கும் தசை சோர்வு , பலவீனம் மற்றும் தசைப்பிடிப்பு. இந்த முக்கியமான ஊட்டச்சத்தை நீங்கள் உட்கொள்வதன் மூலம் உடற்பயிற்சி செய்ய முடியும் - மற்றும் சுற்றி நடப்பது கூட - எளிதாக இருக்கும்.
5. பொட்டாசியம் நரம்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது
பொட்டாசியம் நரம்பு மண்டலத்தின் ஊட்டச்சத்திற்கும் இன்றியமையாதது. நரம்புகள் அடிப்படையில் உடலில் நடக்க வேண்டியதை கடத்துகின்றன என்று டாக்டர் ஆன் விளக்குகிறார். நரம்பு தூண்டுதல்கள், உடலுக்கும் மூளைக்கும் இடையே உள்ள மின் சமிக்ஞைகள் இதயத் துடிப்புகள், அனிச்சைகள் மற்றும் இயக்கம் ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன. ஆனால் இந்த தூண்டுதல்கள் சோடியம் செல்களுக்குள் நுழைந்து பொட்டாசியம் வெளியேறும் போது மட்டுமே ஏற்படும். அதாவது, கனிமங்கள் இல்லாதபோது, கூச்ச உணர்வு மற்றும் உணர்வின்மை சாத்தியமாகும். உங்கள் உட்கொள்ளலை அதிகரிப்பது இந்த தொந்தரவான அறிகுறிகளைத் தடுக்கிறது.
10 சிறந்த பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகள்
உங்கள் பொட்டாசியம் அளவைக் கூட்டுவதற்கு ஒரு துணைப் பொருளைப் பெறுவது தூண்டுதலாக இருந்தாலும், உணவு-முதல் அணுகுமுறையே சிறந்தது என்பதை எங்கள் நிபுணர்கள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். பல சுவையான விருப்பங்களுடன், நீங்கள் விரும்பும் பொட்டாசியத்தின் நல்ல ஆதாரங்களைக் கண்டுபிடிப்பீர்கள். இங்கே, கூடுதல் ஆரோக்கிய நலன்களுடன் கூடிய சிறந்த பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகளை நாங்கள் தொகுத்துள்ளோம்.
1. இலை கீரைகள்
கீரை மற்றும் காலே போன்ற இருண்ட இலை காய்கறிகள் அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக தொடர்ந்து பாராட்டப்படுகின்றன. யாரும் வாயில் போடக்கூடிய ஆரோக்கியமான உணவு எதுவும் இல்லை என்கிறார் டாக்டர் ஆன். ஒருவித அடர் பச்சை இலை இல்லாமல் யாரும் ஒரு நாளும் செல்லக்கூடாது. கீரைகளை அதிகம் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள்: அவை புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன, டிஎன்ஏவை சரிசெய்து, வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன, எலும்புகளைப் பாதுகாக்கின்றன மற்றும் செரிமானத்தைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன. டஜன் கணக்கான பிற நன்மைகள் . கூடுதலாக, பொட்டாசியம் வரும்போது, நீங்கள் எவ்வளவு வேண்டுமானாலும் பெறலாம் 334 மி.கி 2 கப் மூல கீரை அல்லது 300 மி.கி 1 கப் காலேவிலிருந்து.
பர்கு அட்டாலே டாங்குட்/கெட்டி
2. எண்ணெய் மீன்
சால்மன், மத்தி மற்றும் ஹாலிபுட் போன்ற எண்ணெய் மீன்களில் பொட்டாசியம் நிரம்பியிருப்பது மட்டுமின்றி, அவை ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின் டி ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன. இது ஊட்டச்சத்தின் மிகப்பெரிய பிரச்சனைப் பகுதியாகும் என்று டாக்டர் ஆன் கூறுகிறார். பலருக்கு போதுமான வைட்டமின் டி அல்லது போதுமான ஒமேகா-3 கிடைப்பதில்லை.
பொட்டாசியத்தைப் போலவே, வைட்டமின் டியும் கவலைக்குரிய ஒரு ஊட்டச்சத்து ஆகும், ஏனெனில் அதன் அளவு மிகவும் குறைந்துவிட்டது. ஆனால் எலும்புகளை உருவாக்கும் கால்சியத்தை உடல் உறிஞ்சுவதற்கும், இதயத்தைப் பாதுகாப்பதற்கும், நினைவாற்றலைப் பாதுகாப்பதற்கும் இது அவசியம். (எப்படி என்பதைப் பற்றி மேலும் அறிய கிளிக் செய்யவும் வைட்டமின் டி ஆற்றல் மற்றும் சோர்வை பாதிக்கிறது , கூட.)
எண்ணெய் மீனில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிரம்பியுள்ளன, அவை மனச்சோர்வைத் தடுக்கின்றன, பார்வையைப் பாதுகாக்கின்றன மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன. அவற்றின் அதிக பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் கேக்கில் ஐசிங் ஆகும். அங்கு தான் 365 மி.கி ஒரு கேன் மத்தியில் பொட்டாசியம், மற்றும் ஒரு 3 அவுன்ஸ் சால்மன் ஆஃபர்ஸ் 416 மி.கி பொட்டாசியம்.
3. தக்காளி மற்றும் தக்காளி சாஸ்
புதிய தக்காளி பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது, இது போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களுக்கு நன்றி பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் லைகோபீன் கொலஸ்ட்ராலைக் குறைத்து, சூரிய ஒளியில் இருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்கும். கூடுதலாக, அவை பொட்டாசியம் ஊக்கத்தை வழங்குகின்றன. இந்த சுவையான ரத்தினங்களில் இருந்து அதிக பொட்டாசியத்தை பெற, தக்காளி விழுது அல்லது சாஸைத் தேர்வு செய்யவும். அவை சமைக்கப்பட்டதிலிருந்து இன்னும் அதிக செறிவைக் கொண்டுள்ளன, குறைந்த சோடியம் வகைகளை அடைய பரிந்துரைக்கும் டாக்டர் ஆன் விளக்குகிறார். இருக்கும் போது 237 மி.கி புதிய, பச்சை தக்காளியில் உள்ள பொட்டாசியம், வெறும் 1/2 கப் தக்காளி விழுது ஒரு பெரிய அளவு வழங்குகிறது 1,010 மி.கி .
கிறிஸ் கான்டன்/கெட்டி
4. வாழைப்பழங்கள்
பொட்டாசியம் என்று வரும்போது நம்மில் பெரும்பாலோர் வாழைப்பழங்களைப் பற்றி தானாகவே நினைக்கிறோம், நல்ல காரணத்திற்காக. ஒரு நடுத்தர அளவிலான வாழைப்பழத்தில் உள்ளது 422 மி.கி பொட்டாசியம். பழத்தில் பல பி வைட்டமின்கள், 3 கிராம் நார்ச்சத்து மற்றும் டோபமைன் ஆகியவை உள்ளன, இது ஒரு முக்கிய மனநிலை மற்றும் கவனத்தை அதிகரிக்கும் ஹார்மோன் ஆகும்.
ராபின் எம்.கிராவிற்கு ஒப்பனை அறுவை சிகிச்சை செய்யப்பட்டது
வொர்க்அவுட்டிற்குப் பிந்தைய சிற்றுண்டிக்கு அவை சரியானவை, அல்லது உங்களுக்கு பிற்பகல் பிக்-மீ-அப் தேவைப்படும்போது, வெர்னர் கூறுகிறார். இருப்பினும், வாழைப்பழங்களை விட அதிக பொட்டாசியம் கொண்ட பிற பழங்களும் ஏராளமாக உள்ளன. கூடுதல் பொட்டாசியத்தை அதிகரிக்க உங்கள் உணவில் பாகற்காய், பேரிக்காய், பீச், ஆரஞ்சு மற்றும் கிவி ஆகியவற்றை சேர்த்துக்கொள்ளுமாறு டாக்டர் ஆன் பரிந்துரைக்கிறார்.
5. பருப்பு வகைகள்
பருப்பு வகைகள் பெரும்பாலும் கவனிக்கப்படுவதில்லை, டாக்டர் ஆன் குறிப்பிடுகிறார். அனேகமாக 99% பேர் பீன்ஸைத் தட்டுவது போல் இல்லை என்று அவர் கூறுகிறார். அவளுடைய ஆலோசனை? தினமும் குறைந்தபட்சம் ஒரு பீன்ஸ், பட்டாணி அல்லது பருப்பு வகைகளை சாப்பிட்டு மகிழுங்கள். பருப்பில் உள்ளது 677 மி.கி 1/2 கப் சமைக்கப்படாத, லிமா பீன்ஸ் உள்ளது 955 மி.கி ஒரு கப் மற்றும் வெள்ளை பீன்ஸ் ஒரு பெரிய பெருமை 1,190 மி.கி ஒரு கோப்பைக்கு. பட்டாணியில் பொட்டாசியம் அதிகமாக உள்ளது, உடன் 354 மி.கி ஒரு கோப்பைக்கு. போனஸ்: புரோட்டீன் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த பீன்ஸ் மணிக்கணக்கில் முழுதாக உணரவும், நீரிழிவு அபாயத்தைக் குறைக்கவும் மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.
விக்டோரியா89/கெட்டி
6. தயிர்
பொட்டாசியம் நிறைந்த சிற்றுண்டிக்கு, தயிர் மீது நோஷ். இது கொண்டுள்ளது 282 மி.கி ஒரு 7 அவுன்ஸ் பொட்டாசியம். கொள்கலன். மக்கள் அதிக புளித்த உணவுகளைப் பெறுவதைப் பற்றி நான் இருக்கிறேன், என்கிறார் டாக்டர் ஆன். ஏன்? உங்கள் பொட்டாசியம் அளவை அதிகரிப்பதோடு, தயிர், சார்க்ராட் மற்றும் கிம்ச்சி போன்ற புளிக்கவைக்கப்பட்ட உணவுகளும் உடல் பருமனைத் தடுக்கவும், இரத்த சர்க்கரையை சமநிலைப்படுத்தவும் மற்றும் பலவற்றிற்கு உதவுகின்றன.
உதவிக்குறிப்பு: மற்ற பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகளை குவிப்பதற்கு தயிர் சரியான அடிப்படையாகும். டாக்டர். ஆன் தனது தயிர் மீது கரும்புள்ளி வெல்லத்தை தூவ விரும்புகிறார். இயற்கை இனிப்பு பொட்டாசியத்தின் வளமான ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும். உண்மையில், வெறும் 1 டீஸ்பூன். பற்றி கொண்டுள்ளது 300 மி.கி பொட்டாசியம்.
தொடர்புடையது: தயிர் நெஞ்செரிச்சலை எவ்வாறு தணிக்கும் + பலனை அதிகரிக்கும் கிளர்ச்சியை MD கள் வெளிப்படுத்துகின்றன
7. வெண்ணெய்
அவகேடோ டோஸ்ட் அல்லது அவகேடோ டாப் சாலட்டை ருசிப்பதும் உங்கள் பொட்டாசியத்தின் அளவை அதிகரிக்கும். தினமும் கால் அல்லது பாதி வெண்ணெய் பழத்தை சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள் என்று டாக்டர் ஆன் ஆலோசனை கூறுகிறார். ஒரு பாதி கொண்டுள்ளது 345 மி.கி பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம், வைட்டமின் சி, பி வைட்டமின்கள் மற்றும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் போன்ற பிற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள். அந்த ஊட்டச்சத்துக்களுடன், அவகேடோ நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் மற்றும் எடை அதிகரிப்பதை தடுக்கவும் உதவும்.
அன்னா பிளாஷுக்/கெட்டி
8. பீட்
பீட்ஸில் உள்ள பல்வேறு வகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு சக்தியாக அமைகின்றன. பீட்ஸில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை டிஎன்ஏவை சரிசெய்யவும் நல்ல செல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும் உதவுகின்றன, வெர்னர் கூறுகிறார். அவை அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளையும் கொண்டிருக்கின்றன, பல நாள்பட்ட நோய்களுக்கான ஆபத்தை குறைக்கின்றன. உண்மையில், பீட் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதற்கும் செல்லுலார் ஆற்றலை அதிகரிப்பதற்கும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. கூடுதலாக, ஒரு பீட் சுமார் உள்ளது 266 மி.கி பொட்டாசியம், மற்றும் அவர்கள் எளிதாக மிருதுவாக்கிகள் அல்லது மேல் சாலடுகள் பயன்படுத்தப்படும். (மேலும் அறிய கிளிக் செய்யவும் பீட்ஸின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் .)
9. உலர்ந்த பழங்கள்
பல உலர்ந்த பழங்களில் திராட்சை போன்ற பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது 618 மி.கி ½ கப் மற்றும் 635 மி.கி அதே அளவு கொடிமுந்திரிகளில். மேலும் உலர்ந்த பாதாமி பழத்தில் உள்ள பொட்டாசியத்தை வெல்ல முடியாது 755 மி.கி ஒரு ½ கப் பரிமாறலில். சிற்றுண்டிக்கான சிறந்த வழி, உலர்ந்த பழங்கள் குறைந்த முதுகுவலி மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியமான உணவுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.
ஆர்ச்சி பதுங்கு குழி
bhofack2/Getty
10. கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்
முந்திரியில் 1 அவுன்ஸ் மட்டுமே உள்ளது 187 மி.கி பொட்டாசியம், அவற்றை ஒரு சிறந்த பொட்டாசியம் நிறைந்த சிற்றுண்டியாக மாற்றுகிறது. கூடுதலாக, பூசணி விதைகள் சம அளவு உள்ளது 261 மி.கி ஊட்டச்சத்து, பாதாம் பெருமை 208 மி.கி ஒரு அவுன்ஸ். உங்களுக்குப் பிடித்த உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளுடன் DIY ட்ரெயில் கலவையை ஒரு எளிய, பொட்டாசியத்தை அதிகரிக்கும் சிற்றுண்டிக்காக ஒன்றாகக் கலக்கவும்.
மேலும் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களுக்கு:
கண் மருத்துவர்: இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் உங்கள் பார்வையை மாகுலர் சிதைவிலிருந்து பாதுகாக்கும்
இந்த உள்ளடக்கம் தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை அல்லது நோயறிதலுக்கு மாற்றாக இல்லை. எந்தவொரு சிகிச்சை திட்டத்தையும் பின்பற்றுவதற்கு முன் எப்போதும் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும் .