இனிப்பு, தாகமான திராட்சைப்பழங்களை சிற்றுண்டி சாப்பிடுவது எனது குழந்தை பருவ நினைவுகளில் ஒன்றாகும். அவை பழுத்தவுடன், அவை உண்மையிலேயே மிட்டாய் போல இருக்கும், சர்க்கரைச் சுவையுடன் சாப்பிடுவதை நிறுத்துவது கடினம். கூடுதலாக, அவை உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தவை, மேலும் சமீபத்திய ஆராய்ச்சியின்படி, குறிப்பாக ஒரு வகை திராட்சை - மஸ்கடின் திராட்சை - அதிகரித்த ஆயுளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. நீண்ட ஆயுளுக்கு திராட்சை சாப்பிடலாமா? எனக்கு நன்றாக இருக்கிறது!
மஸ்கடின் திராட்சை சாப்பிடுவதால் என்ன நன்மைகள்?
நீங்கள் மஸ்கடின் திராட்சைக்கு புதியவராக இருந்தால், அவை அமெரிக்காவின் தென்கிழக்கு பகுதியை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை மற்றும் சக்திவாய்ந்த சூப்பர்ஃபுட் ஆகும். ஒரு சேவை ( ½ கப் அல்லது 16 திராட்சை ) 55 கலோரிகள், 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 3 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது. கூடுதலாக, அவை சிறந்த ஆரோக்கியத்திற்கான ஊட்டச்சத்துக்களால் ஏற்றப்படுகின்றன.
2021 ஆம் ஆண்டின் ஆய்வு இதழில் வெளியிடப்பட்டது ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மஸ்கடைன் திராட்சையின் ஊட்டச்சத்து குணங்களை ஆழமாக ஆராய்ந்தார். ஆய்வு இணை ஆசிரியர் இஸ்லாம் எல்-ஷர்காவி, PhD, கூறுகிறார் பெண் உலகம் இந்த திராட்சை விதைகள், கூழ் மற்றும் தோலில் மேம்படுத்தப்பட்ட ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும் மூலக்கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. இவற்றில் ஒன்று, ரெஸ்வெராட்ரோல் எனப்படும் பாலிஃபீனால், உடலில் ஏற்படும் அழற்சியைத் தணிக்கும். ரெஸ்வெராட்ரோல் உங்களுக்கு உதவும் எடை இழக்க , பார்கின்சன் நோயைத் தவிர்க்கவும் , நல்ல இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும் (நீண்ட ஆயுளுக்கு மிகவும் முக்கியம்). மஸ்கடைன் திராட்சைகளில் கேலிக் அமிலம் மற்றும் எலாஜிக் அமிலம் நிறைந்துள்ளன - இவை எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்தையும் போரிடுதலையும் அதிகரிக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள். முன்கூட்டிய தோல் வயதான , முறையே.
Dr. El-Sharkawy குறிப்பிடுகையில், மஸ்கடைன் திராட்சை விதைகளில் தோலை விட அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, பழம் முழுவதுமாக எந்த சமச்சீர் உணவுக்கும் ஆரோக்கியமான கூடுதலாகும் என்பதை அவர் ஒப்புக்கொள்கிறார். பல நாட்பட்ட நோய்களுக்கான நீண்டகால தடுப்பு உத்தியாக [மஸ்கடின் திராட்சை போன்ற] திறம்பட செயல்படும் உணவை உட்கொள்வதை மேம்படுத்துவதே ஒட்டுமொத்த இலக்காகும் என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார்.
மஸ்கடின் திராட்சையை எங்கே வாங்கலாம்?
மஸ்கடின் திராட்சைகள் கடைகளில் எளிதாகக் கிடைக்கும் அவர்களின் அறுவடை காலம் , இது பொதுவாக உங்கள் பிராந்தியத்தைப் பொறுத்து ஜூலை பிற்பகுதியிலிருந்து அக்டோபர் தொடக்கம் வரை இயங்கும். அவை கூடுதல் முயற்சிக்கு மதிப்புள்ளது என்று நாங்கள் நினைக்கிறோம்: மஸ்கடின் திராட்சை உங்கள் வாயில் உருகும் மென்மையான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அவை மற்ற திராட்சை வகைகளை விட மிகவும் இனிமையானவை. அவற்றை ஒரு சிற்றுண்டாக சொந்தமாக அனுபவிக்கவும், அவற்றை வெற்று தயிரில் சேர்க்கவும் அல்லது அவற்றைப் பயன்படுத்தவும் ஜேமி ஆலிவர்-அங்கீகரிக்கப்பட்ட பீட்சா டாப்பிங் (எங்களை நம்புங்கள், இது சுவையானது!).
இந்த திராட்சை பருவத்தில் இல்லாதபோது, அவற்றை கூடுதல் வடிவத்தில் வாங்கலாம். (முயற்சிக்க வேண்டிய ஒன்று: Genceutic Naturals Wild & Pure Resveratrol+ capsules — iHerb.com இலிருந்து வாங்கவும், $44.99 ) ஐசனின் நர்சரி & வைன்யார்ட் மஸ்கடின் ரெட் ஜூஸ் போன்ற சர்க்கரை இல்லாத, இயற்கையான சாறு போன்றவற்றையும் நீங்கள் அனுபவிக்கலாம் ( Isons.com இலிருந்து வாங்கவும், $8.95 ) சிறந்த பகுதி? இந்த தயாரிப்புகள் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும்.
Woman’s World சிறந்த தயாரிப்புகள் மற்றும் சேவைகளை மட்டுமே இடம்பெறச் செய்வதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. முடிந்தால் நாங்கள் புதுப்பிப்போம், ஆனால் ஒப்பந்தங்கள் காலாவதியாகும் மற்றும் விலைகள் மாறலாம். எங்கள் இணைப்புகளில் ஏதேனும் ஒன்றை நீங்கள் வாங்கினால், நாங்கள் கமிஷனைப் பெறலாம். கேள்விகள்? எங்களை அணுகவும் shop@womansworld.com .