50 வயதுக்கு மேற்பட்ட பெண்களுக்கு மெனோ-பெல்லியை இழக்க உதவும் புரோட்டீன் பாஸ்தா டிப்ஸை எம்டி வெளிப்படுத்துகிறது — 2024
உங்களுக்கு பிடித்த ஆறுதல் உணவுகளில் ஒன்று உடல் எடையை குறைக்க உதவும் என்றால் என்ன செய்வது? உண்மையாக இருப்பது மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது, ஆனால் அதனால்தான் புரத பாஸ்தா இணையத்தில் சிறந்த ஊட்டச்சத்து போக்குகளில் ஒன்றாகும். நீங்கள் ஏற்கனவே விரும்பும் அதே சுவையை வழங்குவதால், உங்கள் எடை இழப்பு இலக்குகளை உண்மையில் நசுக்குவதற்கு புரத பாஸ்தா கொஞ்சம் கூடுதலாக உள்ளது என்று உணவு பதிவர் பெத்தானி ஃபே விளக்குகிறார், அவர் பொருட்களை சாப்பிட்டு 82 பவுண்டுகள் இழந்தார். அவள் தனிப்பட்ட முறையில் சுட்ட ஜிட்டி மற்றும் இறால் ஆல்ஃபிரடோவை விரும்புகிறாள், ஆனால் சாத்தியங்கள் முடிவற்றவை. மேலும் அவை அனைத்தும் அறிவியலால் ஆதரிக்கப்படுகின்றன. மேரிலாந்து பல்கலைக்கழக ஊட்டச்சத்து சார்பு பமீலா வங்கிகள், எம்.டி , புரத பாஸ்தாவில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் உங்கள் உடலில் கொழுப்பை எரிப்பதை எளிதாக்குகிறது. 50 வயதிற்கு மேற்பட்டவர்களுக்கு இது குறிப்பாக உண்மை, மருத்துவர் மேலும் கூறுகிறார். அது வேலை செய்கிறது என்பதற்கு ஆதாரம் வேண்டுமா? 81 வயதில் 69 பவுண்டுகள் வேகமாக வீசிய அன்னே ஸ்கொன்ஃபெல்ட்-ரோட்கினைத் தவிர வேறு எதையும் பார்க்க வேண்டாம் (அவரது முழு கதை கீழே). எடை இழப்புக்கு புரோட்டீன் பாஸ்தா எவ்வாறு சிறந்தது, முடிவுகளை அதிகரிக்க உண்மையான பெண்கள் பயன்படுத்தும் வழிகள் - மற்றும் புரத பாஸ்தா உதவுமா என்பதைப் பார்க்க தொடர்ந்து படியுங்கள் நீ .
புரத பாஸ்தா என்றால் என்ன?
புரோட்டீன் பாஸ்தாக்கள் பொதுவாக பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாணியில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட மாவைப் பயன்படுத்தி பாரம்பரிய பாஸ்தாவில் உள்ள வெற்று கலோரி வெள்ளை மாவில் சில அல்லது அனைத்தையும் மாற்றும். பிரபலமான பிராண்டுகளில் பேரிலா புரோட்டீன் பிளஸ், கார்பா நாடா மற்றும் பன்சா ஆகியவை அடங்கும். விருப்பங்களுக்கிடையில் அமைப்பு மாறுபடும், ஆனால் சுவை சோதனையாளர்கள் அவை அனைத்தும் மகிழ்ச்சியுடன் மெல்லும், நிரப்பும் மற்றும் ஆறுதல்-உணவு பசியை ஆழமாக பூர்த்தி செய்ய சூடான அரவணைப்பு தரம் கொண்டவை என்று கூறுகிறார்கள்.
இன்னும் ஈர்க்கக்கூடியதா? புரோட்டீன் பாஸ்தாவில் இரட்டிப்பு புரதம் உள்ளது, நான்கு மடங்கு நார்ச்சத்து மற்றும் வழக்கமான பாஸ்தாவின் நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் பாதி உள்ளது. இது முழு கோதுமை பாஸ்தாவுடன் எவ்வாறு ஒப்பிடப்படுகிறது? முழு-கோதுமை நூடுல்ஸில் வெள்ளை-மாவு வகைகளை விட அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, புரத பாஸ்தாக்கள் பொதுவாக அதிக புரதம் மற்றும் முழு-கோதுமை விருப்பங்களை விட அதிக நார்ச்சத்து கொண்டவை.
அழுக்கு பெயர்களைக் கொண்ட நகரங்கள்
எடை இழப்புக்கு புரத பாஸ்தா நல்லதா?
உயர் கார்ப் அல்லது அதிக கொழுப்புள்ள விருப்பத்தை மேம்படுத்தப்பட்ட பாஸ்தா போன்ற புரதம் அதிகம் உள்ள ஒன்றை மாற்றினால், நம் உடல் உணவை உடைக்க அதிக கலோரிகளை எரிக்கிறது என்று டாக்டர் பீகே கூறுகிறார். இது அழைக்கப்படுகிறது தெர்மோஜெனிக் விளைவு . புரோட்டீனை எரிப்பதால் ஏற்படும் தெர்மோஜெனிக் விளைவு, நாம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சாப்பிடும் போது மற்றும் தற்காலிகமாக சாப்பிடுவதை விட மூன்று மடங்கு கலோரிகளை எரிக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. வளர்சிதை மாற்றத்தை 900% வரை அதிகரிக்கிறது நாம் கொழுப்பு உணவுகளை சாப்பிடும் போது ஒப்பிடும்போது. எடை இழப்புக்கு புரத பாஸ்தா மட்டுமே சிறந்த வழி அல்ல:
1. புரதம் பசியைக் குறைக்கிறது
போதுமான உணவுப் புரதம் இல்லாமல், நமது சொந்த செல்களை வளர்க்கவோ, குணப்படுத்தவோ அல்லது பராமரிக்கவோ முடியாது, எனவே நமது புரதத் தேவைகள் பூர்த்தியாகும் வரை நமது உடல் பசி மற்றும் பசியிலிருந்து உண்மையான நிவாரணத்தைக் குறிக்காது. வாஷிங்டன் பல்கலைக்கழக ஆய்வில், புரதத்தை வெறுமனே வலியுறுத்துவது தன்னிச்சையாக நமக்கு உதவுகிறது என்று கண்டறிந்துள்ளது ஒரு நாளைக்கு 494 குறைவான கலோரிகளை உட்கொள்ளுங்கள் .
தொடர்புடையது: ப்ரோஃபி: 60 வயதுக்கு மேற்பட்ட பெண்களுக்கு சிரமமின்றி உடல் எடையை குறைக்க உதவும் சுவையான காலை உணவு
2. புரதம் தொப்பை கொழுப்பை எரிப்பதை துரிதப்படுத்துகிறது
மேலும் கவனிக்க வேண்டியது: நூடுல்ஸ் அல்லது குறைந்த புரதம் கொண்ட மாவுச்சத்துள்ள உணவுக்குப் பிறகு பொதுவாக ஏற்படும் இரத்த-சர்க்கரை கூர்முனை மற்றும் செயலிழப்புகளை புரோட்டீன் மழுங்க அல்லது முற்றிலும் தடுக்க உதவுகிறது. நிலையான இரத்த சர்க்கரை பசியைத் தடுக்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல், நமது உடல் வேதியியலில் மெலிதான மாற்றங்களைத் தூண்டும். குறிப்பாக, இது இன்சுலின் அளவைக் குறைக்கிறது, இது நமது வயிற்று கொழுப்பு செல்களில் அதிகப்படியான சர்க்கரையை சேமிக்க முனைகிறது. 40 முதல் 60 வயதிற்குட்பட்ட ப்ரீடியாபெட்டிக் பெண்களுக்கு முதலில் புரோட்டீன் சாப்பிட பயிற்சி அளிக்கப்பட்டபோது, அவர்கள் அதிக எடையை இழந்தார்கள் என்று சமீபத்திய ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. அவர்களின் தொப்பை-கொழுப்பு இழப்பு விகிதத்தை இரட்டிப்பாக்கியது பாரம்பரிய உணவில் ஒரு குழுவிற்கு எதிராக.
தொடர்புடையது: உங்கள் முதல் உணவில் உள்ள கூடுதல் புரதம் வளர்சிதை மாற்றத்தை தூண்டுவதற்கான *சிறந்த* வழியாகும்
50 வயதுக்கு மேற்பட்ட பெண்களுக்கு புரத பாஸ்தா எவ்வாறு உதவுகிறது
தாவர புரதம் உண்மையில் புரத பாஸ்தாவை செழுமைப்படுத்த பயன்படுகிறது என்று அற்புதமான புதிய ஆராய்ச்சி குறிப்புகள் தெரிவிக்கின்றன மைட்டோகாண்ட்ரியாவின் தேய்மானத்தை குணப்படுத்துகிறது , நமது செல்களில் உள்ள சிறிய 'உலைகள்'. இது வயது தொடர்பான வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளை ஈடுசெய்கிறது என்கிறார் ஆய்வுத் தலைவர் ஹன்னா கஹ்லியோவா, எம்.டி . (அதற்கு கிளிக் செய்யவும் பெண்களுக்கு சிறந்த சைவ புரத பொடிகள் .)
மேலும் ஒரு இத்தாலிய ஆய்வில், அதிக தாவர புரதத்தைப் பெறுவது மாதவிடாய் நின்ற உணவுப்பழக்கத்திற்கு உதவியது வேகமான வளர்சிதை மாற்றம் மேலும் பல வருடங்கள் ஜூனியர் டயட்டர்களை விட அதிக எடை இழப்பு, முன்னணி ஆராய்ச்சியாளர் கருத்துப்படி மௌரா லோம்பார்டோ, எம்.டி , ரோமில் உள்ள சான் ரஃபேல் திறந்த பல்கலைக்கழகம். மொழிபெயர்ப்பு: புரோட்டீன் பாஸ்தா போன்ற உணவுகளிலிருந்து அதிக புரதத்தைப் பெறுவதில் கவனம் செலுத்தினால், குழந்தைகளாக இருந்ததைப் போல கொழுப்பை எரிக்க ஆரம்பிக்கலாம். டாக்டர் லோம்பார்டோ இந்த நிகழ்வை விளக்க இன்னும் ஆராய்ச்சி தேவை என்கிறார் - ஆனால் காத்திருக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை.
எடை இழப்பு கிட்டத்தட்ட தானாகவே செய்யும் திருப்பம்
பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாணி மாவு பாஸ்தாவில் புரதத்தை மட்டும் ஏற்றுவதில்லை, மேலும் இது ஒரு பெரிய வெற்றியையும் சேர்க்கிறது. எதிர்ப்பு ஸ்டார்ச் , நார்ச்சத்து போன்ற கலவை உடல் உடைக்க போராடுகிறது. எதிர்ப்புத் திறன் கொண்ட ஸ்டார்ச் இரைப்பைக் குழாயில் தங்கி, கொழுப்பை எரிக்க உதவும் கொழுப்பு அமிலங்களை வெளியிடுகிறது, 24 மணி நேரம் கொழுப்பை கணிசமாக எரிக்க . எதிர்ப்பு மாவுச்சத்து, நாம் சாப்பிட்ட சில நாட்களுக்கு இரத்த சர்க்கரையை நிலைநிறுத்தும் ஒரு தனித்துவமான திறனைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் காலப்போக்கில், இன்சுலின் செயல்பாட்டை 898% மேம்படுத்தலாம் மற்றும் உடல் இரசாயனத்தை சிரமமின்றி எடை இழப்புக்கு ஆதரவாக மாற்றவும்.
பொருள் மிகவும் சக்தி வாய்ந்தது, ஆய்வுகள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு சேவை மட்டுமே மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும் என்பதைக் காட்டுகிறது மெட்டபாலிசம் ரீசெட் டை டி நூலாசிரியர் ஆலன் கிறிஸ்டியன்சன், என்எம்டி . பதப்படுத்தப்பட்ட குப்பையிலிருந்து புரோட்டீன் பாஸ்தா உணவுகளுக்கு மாறவும், அதன் தாக்கம் மிகப்பெரியதாக இருக்கும். (எதிர்ப்பு ஸ்டார்ச் பற்றி மேலும் அறிய கிளிக் செய்யவும்.)
அதிக நன்மைகளைப் பெற எவ்வளவு புரத பாஸ்தா
நீங்கள் புரோட்டீன் பாஸ்தாவை அதிகமாக உட்கொண்டு இன்னும் மெலிந்து போகலாம் என்று யாரும் கூறவில்லை. மாறாக, கலோரிக்கான கலோரி, புரத பாஸ்தா உங்கள் இலக்குகளை விரைவாகவும் எளிதாகவும் அடையச் செய்யும். வான்கோழி மீட்பால்ஸ் அல்லது பாலாடைக்கட்டி அடிப்படையிலான 'ஆல்ஃபிரடோ' சாஸ் (கீழே உள்ள செய்முறைக்கு கீழே உருட்டவும்) போன்ற ஆரோக்கியமான, புரதம் நிறைந்த டாப்பிங்ஸைச் சேர்த்தால் அது குறிப்பாக உண்மை.
எனவே நீங்கள் எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும்? ஒரு நாளைக்கு 100 கிராம் புரதம் மற்றும் 30 கிராம் நார்ச்சத்து பெறுவதற்கு புரத பாஸ்தாவைப் பயன்படுத்த வல்லுநர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். சிறந்த முடிவுகளுக்கு, ஒரு நிரலைப் பயன்படுத்தவும் எடை கண்காணிப்பாளர்கள் அல்லது ஒரு இலவச பயன்பாடு காலமானி பகுதிகளை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும் போது இந்த இலக்குகளை அடைய. (இது பற்றி மேலும் அறிய கிளிக் செய்யவும் பெண்களுக்கு எவ்வளவு புரதம் தேவை .)
எடை இழப்பு வெற்றிக்கான புரோட்டீன் பாஸ்தா: பெத்தானி ஃபே 82 பவுண்டுகள் இழந்தார்
பிறகு பெத்தானி ஃபே மற்றும் அவரது கணவர், பிராண்டன், கெட்டோ டயட் நோயால் பாதிக்கப்பட்டார், அவர்கள் எடை கண்காணிப்பாளர்களை முயற்சிக்க முடிவு செய்தனர். யூடியூப்பில் புரோட்டீன் பாஸ்தாவைப் பற்றி கேள்விப்பட்டேன், மெதுவான தைராய்டு, ஃபைப்ரோமியால்ஜியா மற்றும் பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகளுடன் போராடும் பெத்தானியை நினைவு கூர்ந்தேன். புரோட்டீன் பாஸ்தாவை ஒப்பீட்டளவில் சில புள்ளிகளுக்கு பெரிய உணவைச் செய்ய அனுமதிக்கும் என்பதை உணர்ந்த அவர், பேரிலா புரோட்டீன் பிளஸ் மற்றும் கார்பா நாடா பிராண்டுகளுடன் பரிசோதனை செய்தார். ஒரு சிறிய பகுதியுடன் நான் மிகவும் திருப்தி அடைவதாக உணர்ந்தேன். உணவில் புள்ளிகளைச் சேமிப்பது என்பது பிடித்த உணவகங்களுக்குச் செல்ல அதிக வழியைக் குறிக்கிறது - மற்றொரு முக்கிய வழி புரோட்டீன் பாஸ்தா அவளை இழந்துவிட்டதாக உணராமல் இருந்தது.
வழக்கமான பாஸ்தா உணவுகளில் இதை மாற்ற முடியுமா என்று பெரும்பாலான மக்கள் கேட்கிறார்கள். அது முடியும்! உதவிக்குறிப்பு: நீங்கள் Banza அல்லது பெரும்பாலும் பீன்ஸ் அல்லது பட்டாணி மாவைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் எனில், சமைக்கும் போது அடிக்கடி சோதித்து, சமைப்பதைத் தவிர்க்க, அதைச் செய்தவுடன் வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
பெத்தானி தனது மெனுக்களில் அதிக புரத பாஸ்தா உணவுகளைச் சேர்த்ததால், அவர் அளவு 26ல் இருந்து 12 ஆக சுருங்கினார். அவரது கணவரும் 70 பவுண்டுகளுக்கு மேல் இழந்தார். என் மூட்டு வலி இப்போது மிகவும் நன்றாக உள்ளது மற்றும் என் கல்லீரல் நொதிகள் முதல் முறையாக இயல்பானவை.
முன் மற்றும் பின் எடை இழப்புக்கான புரத பாஸ்தா: அன்னே ரோட்கின், 81
மார்க் பீட்டர்மேன், கெட்டி
9/11 இல் பல நண்பர்களை இழந்த பிறகு, முன்னாள் நியூயார்க்கர் அன்னே ஸ்கொன்ஃபெல்ட்-ரோட்கின் சமாளிக்க ஆறுதல் உணவை பெரிதும் நம்பியிருந்தது. அவள் எடை அதிகரித்ததால் உணவுமுறைகளை முயற்சித்தாள். நான் அவர்களை விரும்பவில்லை, அவள் நினைவு கூர்ந்தாள். வருடங்கள் செல்ல செல்ல அவளது முதுகுவலி தாங்க முடியாமல் போனது. எனவே ஒரு விருப்பத்தின் பேரில், அவர் எடை கண்காணிப்பாளர்களில் மீண்டும் சேர்ந்தார் மற்றும் புரத பாஸ்தாவைக் கண்டுபிடித்தார்.
ஏன் இவ்வளவு உதவி செய்தது? எனக்கு என் கார்போஹைட்ரேட் தேவை, ஆனால் நான் வால்யூம் உண்பவன், வழக்கமான பாஸ்தா அதிக புள்ளிகள். கார்பா நாடா பிராண்ட் ஒரு கோப்பைக்கு 2 புள்ளிகள் மட்டுமே. ThePoundDropper.com இலிருந்து பாஸ்தா சாலடுகள் மற்றும் வாணலி உணவுகளை பரிசோதிக்கிறேன், நான் விரும்பாத ஒன்றை நான் முயற்சிக்கவில்லை! ஆனியை ஆவேசப்படுத்துகிறார். அவளுக்கு பிடித்தமானது ஈஸி சிக்கன் மற்றும் துருக்கி ஸ்கில்லெட் பாட் பை ஸ்கில்லெட் பாஸ்தா . அவள் அடிக்கடி பெரிய தொகுதிகளை உருவாக்கி, அவற்றை வாரம் முழுவதும் சாப்பிடுவதற்கு ஒதுக்கினாள், செயல்பாட்டில் 69 பவுண்டுகள் குறைத்தாள். 81 வயதில், நான் முன்னெப்போதையும் விட நன்றாக இருக்கிறேன் என்று அவர் கூறுகிறார். மிக முக்கியமாக, நான் 100% நன்றாக உணர்கிறேன்!
எளிதான புரத பாஸ்தா செய்முறை யோசனைகள்
இறுதி சோம்பேறி இரவு உணவிற்கு, ஆரோக்கியமான ஜார்டு சாஸ் மற்றும் சில பார்மேசனுடன் கூடிய புரத பாஸ்தாவை மட்டும் சாப்பிடுங்கள். அல்லது உங்கள் பாஸ்தாவை அலங்கரிப்பதற்கு இந்த வம்பு இல்லாத மற்றும் சுவையான வழிகளில் ஒன்றை முயற்சிக்கவும்:
1. கீரை-பார்ம் ஸ்பாகெட்டி
luchezar/Getty
மிதமான தீயில், 2 டீஸ்பூன் வதக்கவும். 3 டீஸ்பூன் பூண்டு. தங்கம் வரை ஆலிவ் எண்ணெய். 4 கப் கீரை, 4 கப் சமைத்த பாஸ்தா, 1 கப் பட்டாணி, ⅓ கப் குழம்பு மற்றும் ½ கப் பார்மேசன் சேர்த்து கிளறவும். சூடுபடுத்தி மகிழுங்கள்.
2. ஈஸி புரோட்டீன் ஆல்ஃபிரடோ
EzumeImages/Getty
பிளெண்டரில், பிளிட்ஸ் 2 கப் பாலாடைக்கட்டி, ½ கப் பார்மேசன், பூண்டு உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்க. 8 கப் சூடான சமைத்த பாஸ்தாவுடன் டாஸ் செய்யவும். (அதிக புரதத்தை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது பற்றி மேலும் அறிய கிளிக் செய்யவும் பாலாடைக்கட்டி பாஸ்தா சாஸ் .)
3. வீக்நைட் பேக்
டார்1930/கெட்டி
6 கப் சமைத்த ஜிட்டி, 24 அவுன்ஸ் கலக்கவும். இறைச்சி சாஸ் மற்றும் 1 கப் மொஸரெல்லா. மேலும் சீஸ் மேல். 350ºF இல் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
போனஸ் செய்முறை: புரதம்-உயர்த்தப்பட்ட மேக் என் சீஸ்
ஹாரிஸ் கால்கிக்/கெட்டி
இந்த சக்தியூட்டப்பட்ட கூட்டத்தை மகிழ்விப்பது மரியாதைக்குரியது ThePoundDropper.com .
தேவையான பொருட்கள்:
- 4 கப் குறைக்கப்பட்ட சோடியம் கோழி குழம்பு
- 1 தேக்கரண்டி பூண்டு தூள்
- 1 பவுண்டு. சமைக்கப்படாத பேரிலா பிளஸ் எல்போ பாஸ்தா
- டோஸ்டிடோஸ் ஸ்மூத் மற்றும் சீஸி போன்ற 1 கப் சீஸ் டிப்
- ½ கப் வெல்வெட்டா துண்டுகள்
திசைகள்:
- பெரிய பானையில், குழம்பு, பூண்டு தூள் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். பாஸ்தாவைச் சேர்த்து, பேக்கேஜ் வழிகளில் சமைக்கவும். பாஸ்தாவை வடிகட்டவும்.
- டிப் மற்றும் வெல்வீட்டா சேர்க்கவும்; நன்கு கலக்கும் வரை கிளறவும். 8 சேவை செய்கிறது
புரதத்தின் ஆரோக்கியம் மற்றும் எடை இழப்பு நன்மைகள் பற்றி மேலும் அறிய, கிளிக் செய்யவும்:
புரோட்டீன் பிரவுனிகள்: 50 வயதுக்கு மேற்பட்ட பெண்கள் காலை உணவுக்காக சாப்பிடுகிறார்கள் மற்றும் 100+ பவுண்டுகள் இழக்கிறார்கள்
இந்த கட்டுரையின் பதிப்பு முதலில் எங்கள் அச்சு இதழில் வெளிவந்தது , பெண் உலகம் .
இந்த உள்ளடக்கம் தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை அல்லது நோயறிதலுக்கு மாற்றாக இல்லை. எந்தவொரு சிகிச்சை திட்டத்தையும் பின்பற்றுவதற்கு முன் எப்போதும் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும் .