உடல் கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கும், எலும்பு அடர்த்தியை மேம்படுத்துவதற்கும் குறைந்த கலோரி, அதிகப் புரதச்சத்து உணவு எய்ட்ஸ் என்று ஆய்வு காட்டுகிறது — 2025

சில கூடுதல் பவுண்டுகளை சுமக்கும் நம்மில், உடல் எடையை குறைப்பது ஆரோக்கியமாகவும் நீண்ட காலம் வாழவும் ஒரு வழியாகும். இருப்பினும், ஒரு குறிப்பிட்ட வயதிற்குப் பிறகு, அனைத்து எடை இழப்பு உணவுகளும் பாதுகாப்பானவை அல்ல. அவற்றில் பல தசை மற்றும் எலும்பு அடர்த்தி இழப்பு போன்ற பிரச்சனைகளை அதிகப்படுத்துகின்றன, இவை வயதான காலத்தில் நம்மில் பெரும்பாலோருக்கு எழும் பிரச்சனைகள். அதிர்ஷ்டவசமாக, அதிக புரதச்சத்து மற்றும் குறைந்த கலோரிகள் கொண்ட உணவு என்பது, நாம் வயதாகும்போது ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய உணவுத் திட்டம் பாதுகாப்பானது - மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளது என்று அறிவியல் காட்டுகிறது.

65 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்களுக்கான உயர் புரத உணவு

இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வு ஜர்னல்ஸ் ஆஃப் ஜெரண்டாலஜி: மருத்துவ அறிவியல் 65 வயதிற்கு மேற்பட்ட 96 பருமனான பெரியவர்களை இரண்டு குழுக்களில் ஒன்றாகப் பிரித்தது: ஆறு மாத குறைந்த கலோரி உணவுத் திட்டத்தை ஏற்றுக்கொண்ட ஒரு குழு, ஒவ்வொரு நாளும் இரண்டு பவுண்டுகள் உடல் எடையில் ஒரு கிராமுக்கு மேல் புரதம் மற்றும் போதுமான கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது, மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் இரண்டு பவுண்டுகள் உடல் எடையில் ஒரு கிராம் புரதத்தை குறைவாக சாப்பிட அறிவுறுத்தப்பட்ட ஒரு எடை நிலைத்தன்மை கட்டுப்பாட்டு குழு.

விலை சரியான சம்பளம்

ஆறு மாத சோதனைக்குப் பிறகு, அதிக புரதம், குறைந்த கலோரி உணவை உண்ணும் குழு சராசரியாக 18 பவுண்டுகள் இழந்தது, அந்த எடையில் 87 சதவீதம் உடல் கொழுப்பாக இருப்பதாக முடிவுகள் காட்டுகின்றன. குறிப்பாக, எடையின் நடுப்பகுதி, இடுப்பு, தொடைகள் மற்றும் பிட்டம் - நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய் போன்ற வளர்சிதை மாற்ற நோய்களின் அபாயங்களைக் குறைக்கும் போது முக்கியமான பகுதிகள். கட்டுப்பாட்டு குழு, மறுபுறம், சராசரியாக அரை பவுண்டுகளை இழந்தது. மிகவும் சுவாரசியமான விஷயம் என்னவென்றால், அதிக புரதச்சத்து கொண்ட உணவை உண்ணும் குழு எடையைக் குறைக்கும் போது கூட தசை வெகுஜனத்தையும் எலும்பு அடர்த்தியையும் பராமரிக்கிறது. உண்மையில், எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கான அவர்களின் சில நடவடிக்கைகள் மேம்பட்டன. கட்டுப்பாட்டுக் குழு அதே நன்மைகளைப் பார்க்கவில்லை.

இந்த கண்டுபிடிப்புகள் கலோரிகள் மற்றும் குறைந்த உணவை உண்பது என்று கூறுகின்றன புரதம் அதிகம் (அதாவது, ஒவ்வொரு இரண்டு பவுண்டுகள் உடல் எடைக்கும் ஒரு கிராம் புரதத்தை உட்கொள்வது) 65 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்களுக்கு பாதுகாப்பான உணவாக இருக்கலாம். இலக்கு வைக்க கடினமாக இருக்கும் பகுதிகளில் உடல் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல், இது அர்த்தப்படுத்தலாம். நீண்ட ஆயுளை வாழ்வது (தசைகள் மற்றும் எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதால்). உங்கள் உணவில் அதிக புரதத்தை சேர்க்க, மெலிந்த இறைச்சி மற்றும் கோழி, முட்டை, பருப்பு போன்ற பருப்பு வகைகள் மற்றும் குயினோவா போன்ற அதிக புரத தானியங்கள் போன்ற உணவுகளை உண்ணுங்கள். மேலும் உத்வேகத்திற்கு, எங்களின் உயர் புரதம் கொண்ட இரவு உணவுகளின் பட்டியலைப் பார்க்கவும்!

அதிக புரதத்தை உட்கொண்ட ஆய்வில் உள்ள குழு, ஊட்டச்சத்து முழுமையானதாகக் கருதப்படும் உணவையும் உட்கொண்டது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம், அதாவது கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் போதுமான அளவு உட்கொண்டன. காலப்போக்கில் எலும்பு மற்றும் தசைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் மிகவும் முக்கியம், மேலும் பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்படாத முழு தானியங்களில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உங்கள் வயதாகும்போது நோயைத் தடுக்க உதவுகின்றன. இங்கே நீண்ட, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை.