இன்று யுனைடெட் சைட்ஸ் ஆஃப் தேங்க்ஸ்கிவிங் அனைவருக்கும் பிடித்ததை ஆசீர்வதித்துள்ளது விடுமுறை ஒரு புதிய ஆட்சியாளருடன். 'துருக்கி தினம்' கொண்டாடப்படுவதற்கு சில நாட்களுக்கு முன்பு நவம்பர் 17 அன்று மார்த்தா ஸ்டீவர்ட் நன்றி ராணியாக முடிசூட்டப்பட்டார். இந்த நிகழ்வில் 17-நட்சத்திர சமையல் கலைஞர்கள் தங்கள் சமையல் குறிப்புகளைப் பகிர்ந்து கொள்ள இடமளிக்கப்பட்டது மற்றும் 81 வயது முதியவருக்கு முடிசூட்டு விழாவைக் கௌரவித்தது.
நன்றி யுனைடெட் சைட்ஸ் தொகுத்து வழங்கியது இன்று உணவு வழக்கமான வான்கோழி விடுமுறைக்கு அறியப்பட்ட பக்க உணவுகளை மதிக்கிறது. வெவ்வேறு குடும்ப மரபுகள் மற்றும் பின்னணிகளைக் கொண்ட பதினேழு சிறந்த சமையல்காரர்கள் பங்கேற்பாளர்களுடன் தங்களுக்குப் பிடித்த சமையல் குறிப்புகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள். வெறும் பொருட்கள் எப்படி சுவையான தலைசிறந்த படைப்புகளை உருவாக்க முடியும் என்பதை உணவுகள் காட்டுகின்றன.
நானும் நீங்களும் பூ என்ற நாய்
இன்று மார்த்தா ஸ்டீவர்ட் ராணிக்கு நன்றி செலுத்தும் கிரீடங்களின் ஐக்கிய பக்கங்கள்
மார்கஸ் சாமுவேல்சனின் பெர்பெர்-வறுத்த கேரட் மற்றும் அலெஜாண்ட்ரா ராமோஸின் மொஃபோங்கோ ஸ்டஃபிங் முதல் எரிக் கிம்ஸின் ஸ்டூஃபர்-ஸ்டைல் மேக் மற்றும் சீஸ் மற்றும் சிரி டேலியின் “கிளவுட் ஒன்பது” பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு வரை சமையல் கலைஞர்களின் பின்னணிக் கதைகளைப் பற்றி பார்வையாளர்களுக்கு வெவ்வேறு பக்க உணவுகள் கூறுகின்றன.
தொடர்புடையது: மரியா கேரி மற்றும் மார்த்தா ஸ்டீவர்ட் கிறிஸ்மஸை முன்கூட்டியே கொண்டாடுவதில் 'பகை'
எங்கள் புதிய ராணி இரண்டு சுவையான சமையல் குறிப்புகளைப் பகிர்ந்து கொண்டதால், தனது சமையலை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளத் தவறவில்லை. முதலாவது அவளுடைய உன்னதமான திணிப்பு, பழைய ரொட்டியில் செய்யப்பட்ட ஒரு நிரப்புதல். அவர் தனது மேயர் லெமன் டிராப் காக்டெய்ல், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மதுபானம் ஆகியவற்றிற்கான ஒரு முறையைப் பகிர்ந்து கொண்டார்.
இன்று புரவலர், கார்சன் டேலி, பதினேழு சமையல் கலைஞர்களுக்கு நடுவில் அமர்ந்திருந்த மார்த்தாவின் முடிசூட்டு விழாவில் ஒரு சிறு உரையை நிகழ்த்தினார். 'ஒரு குறிப்பிட்ட விடுமுறையின் குறிப்பிட்ட ராணி யார் என்பது பற்றி சமீபத்தில் நிறைய பேச்சுக்கள் உள்ளன,' என்று கிறிஸ்மஸின் அதிகாரப்பூர்வமற்ற ராணியான மரியா கேரியைப் பற்றி கார்சன் கூறினார். “சரி, இன்று காலை, எங்களுக்கு உறுதியாகத் தெரிந்த ஒரு விஷயத்தை உறுதிப்படுத்த நாங்கள் இங்கு வந்துள்ளோம். எனவே, இந்த தங்க வான்கோழி பாஸ்டர் மூலம் என்னில் முதலீடு செய்யப்பட்ட சக்திகளால், ராணியான மார்த்தா ஸ்டீவர்ட்டை மட்டும் மிஸ் பண்ணுகிறேன்!'
farrah fawcett இன் மகன் ரெட்மண்ட் ஓனியல்
மார்த்தா ஒரு புன்னகையுடன் கார்சனிடமிருந்து தனது பட்டத்தை உற்சாகமாக ஏற்றுக்கொண்டார். அமெரிக்க தொழிலதிபரின் தலையில் சமையல்காரர் பாபி ஃப்ளே ஒரு கிரீடத்தை வைத்தபோது அவர் தனது தங்க வான்கோழி பாஸ்டருடன் போஸ் கொடுத்தார். கார்சன் கூச்சலிட்டார், 'அனைவருக்கும் வாழ்த்துக்கள், நன்றி ராணி!' நிகழ்வில் இருந்த சமையல்காரர்கள் சிரித்து கைதட்டி அவளைப் பாராட்டினர்.
சமையல் சின்னம் ராணியாக தனது முதல் உரையை வழங்கினார். 'நன்றி செலுத்துதல் ஆண்டின் மிக முக்கியமான நேரம் என்று நான் நம்புகிறேன், மற்ற எல்லா யோசனைகளும் இருந்தபோதிலும், நாங்கள் நன்றி செலுத்துவதைத் தவிர்க்க மாட்டோம், உங்களால் ஒருபோதும், ஒருபோதும் முடியாது. இதோ எங்கள் முன்னோடிகளுக்கு! மரியாவிடம், நான் இன்னும் உன்னை நேசிக்கிறேன்!
மார்தா ஸ்டீவர்ட் நன்றி தெரிவிக்கும் சமையல் சிலையாக
குடும்பம் மற்றும் நண்பர்களுடன் தனது புகழ்பெற்ற வருடாந்திர நன்றி இரவு உணவை நடத்துவது முதல் மூன்று தசாப்தங்களுக்கும் மேலாக தனக்கு பிடித்த சமையல் குறிப்புகளைப் பகிர்ந்து கொள்வது வரை, மார்த்தா கிரீடத்திற்கு மிகவும் தகுதியானவர். பல ஆண்டுகளாக, கவனமாகக் கையாளப்பட்ட சமையல் முறைகள் அவரது பல வருட அனுபவத்தில் இருந்து வந்தவை.
குடும்ப ரீமேக் தேதியில் அனைத்தும்
அவர் என்பிசியிடம் கூறினார், “நான் ஒருவேளை சமைத்திருக்கலாம் என்று நினைக்கிறேன், ஓ, ஒருவேளை, நான் சமைத்திருக்கிறேன், பார்க்கிறேன், குறைந்தது 60 நன்றி, இன்னும் இருக்கலாம். ஏனென்றால் எனக்கு 19 வயதில் திருமணம் நடந்தது, நான் எனது முதல் நன்றியை 20 வயதில் செய்தேன்.