விப்ட் வெண்ணெய் கூடுதல் க்ரீமி சுவைக்கான சமையல்காரரின் ரகசியம் - எளிதான 2-மூலப்பொருள் செய்முறை — 2024
நீங்கள் வெண்ணெய் குச்சியை லேசான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற பரவலாக மாற்ற விரும்பினால், பதில் எளிது: அதைத் தட்டவும். இந்த குளிர்சாதனப்பெட்டியில் காற்றைச் சேர்ப்பது அதன் அளவை அதிகரிக்கிறது, இது உங்களுக்கு அதிக வெண்ணெய் மற்றும் உங்கள் பணத்திற்கு கூடுதல் பேங் கொடுக்கிறது. டோஸ்ட்டில் தடவலாம், சமைத்த இறைச்சிகள் மீது அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கில் டாலப் மீது தடவலாம். வெண்ணெயை பல்வேறு சுவையூட்டிகளுடன் அலங்கரிப்பது உங்கள் உணவுகளை உடனடியாக சுவைக்க ஒரு நல்ல வழி. 5 நிமிடத்தில் மோர் வெண்ணெய் செய்வது எப்படி என்பது இங்கே!
வெண்ணெய் எப்படி தயாரிக்கப்படுகிறது?
வெல்லப்பட்ட வெண்ணெய் ஒரு எளிய ஆனால் ஆஹா-தகுதியான கான்டிமென்ட் ஆகும். இரண்டு பொருட்களில் தொடங்கி - நல்ல தரமான, உப்பில்லாத [மென்மையான] வெண்ணெய் மற்றும் சிறிதளவு உப்பு - முழுதாக அடித்து, நீங்கள் ஒரு கிரீமி, மேகம் போன்ற பரவலைப் பெறுவீர்கள், அது உங்களை மயக்கமடையச் செய்யும், ஜீனைன் ரோஸ், SweetHumbleHome.com இன் நிறுவனர் , என்கிறார். நீங்கள் ஒரு துடைப்பம் கொண்டு வெண்ணெய் தட்டி முடியும் போது, ஒரு மின்சார கலவை பயன்படுத்தி அரிதாகவே எந்த முழங்கை கிரீஸ் காற்றோட்டமான தட்டிவிட்டு வெண்ணெய் உருவாக்குகிறது. இந்த வழியில் உங்கள் அன்றாட உணவை மேம்படுத்தும் ஒரு தொகுதி வெண்ணெய் கிடைக்கும்!
தட்டிவிட்டு வெண்ணெய் பல்துறை
அதிக காற்றைக் கொண்டிருப்பதால், சாதாரண குச்சியை விட வேகவைத்த வெண்ணெய் உருகும். இது வதக்குவதற்கு அல்லது பேக்கிங்கிற்கு உகந்ததாக இல்லை என்றாலும், பிஸ்கட், வேகவைத்த மாமிசம், வேகவைத்த காய்கறிகள் அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றிற்கு மேல் அல்லது ஸ்ப்ரெட் போன்றவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். வெண்ணெய் செழுமை மற்றும் சுவையான சுவைகளை சேர்க்கிறது, குறிப்பாக உங்களுக்கு பிடித்த பொருட்களுடன் கலக்கும்போது.
பார்னி மில்லர் இறந்த அல்லது உயிருடன் நடித்தார்
கிரீமியர் வெண்ணெய்க்கு சமையல்காரரின் ஆச்சரியமூட்டும் பொருள்
கூடுதல் கிரீம் தட்டிவிட்டு வெண்ணெய், ஜெரால்ட் லூனா, சமையல்காரர் மற்றும் நிறுவனர் பி. தெரு வாஃபிள்ஸ் , திரவ பால் ஒரு கோடு சேர்த்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கிறது. நீங்கள் ஒரு கிரீமியர் நிலைத்தன்மையை விரும்பினால், படிப்படியாக 1 முதல் 2 டேபிள்ஸ்பூன் கனமான கிரீம் அல்லது பால் சேர்க்கவும், அதே நேரத்தில் நீங்கள் விரும்பிய அமைப்பை அடையும் வரை வெண்ணெய் அடிப்பதைத் தொடரவும், அவர் விளக்குகிறார். இந்த சிறிய அளவு கிரீம் அல்லது பால் தீவிர பரவக்கூடிய தட்டிவிட்டு வெண்ணெய் உருவாக்க நீண்ட வழி செல்கிறது. (ஒரு உதவிக்குறிப்புக்கு கிளிக் செய்யவும் வெண்ணெய் குச்சியை மென்மையாக்குவது எப்படி 10 நிமிடங்களில்.)
தட்டிவிட்டு வெண்ணெய் செய்வது எப்படி
கீழே, நீங்கள் சமையல்காரர் லூனாவின் எளிதான 5 நிமிட விப்ட் வெண்ணெய் செய்முறையைக் காணலாம். வெண்ணெய் முழுமையாக கலந்த பிறகு, 2 வாரங்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க காற்று புகாத கொள்கலனுக்கு மாற்ற பரிந்துரைக்கிறார். வெண்ணெய் பயன்படுத்துவதற்கு முன் அறை வெப்பநிலைக்கு வர அனுமதிக்கவும்.
வீட்டில் தட்டிவிட்டு வெண்ணெய்
Oksana_Schmidt/Getty
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 கப் (2 குச்சிகள்) உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், அறை வெப்பநிலை
- ஒரு சிட்டிகை உப்பு
- 1 முதல் 2 டீஸ்பூன். கனமான கிரீம் அல்லது பால் (விரும்பினால்)
- கூடுதல் சுவையூட்டிகள் (விரும்பினால்)
திசைகள்:
- சுத்தமான கலவை கிண்ணத்தில், மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
- விஸ்க் அட்டாச்மென்ட்டுடன் பொருத்தப்பட்ட எலக்ட்ரிக் ஹேண்ட் மிக்சர் அல்லது ஸ்டாண்ட் மிக்சரைப் பயன்படுத்தி, வெண்ணெயை மிதமான அதிவேகத்தில் சுமார் 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை அடிக்கவும் அல்லது லேசான, பஞ்சுபோன்ற மற்றும் இரட்டிப்பு அளவு அதிகரிக்கும் வரை. கிரீம் அல்லது பால் சேர்த்தால், பாதியிலேயே ஊற்றி, தொடர்ந்து அடிக்கவும்.
- அடித்தவுடன், கலவையை நிறுத்தி, விரும்பினால் உப்பு மற்றும்/அல்லது கூடுதல் மசாலாப் பொருட்களில் மெதுவாக மடியுங்கள்.
- ஸ்பூன் வெண்ணெய் காற்று புகாத கொள்கலனில் வைத்து 2 வாரங்களுக்கு மேல் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
வெண்ணெய்க்கு 5 சுவையான சுவை யோசனைகள்
இந்த ஐந்து சுவையான பரிந்துரைகளில் ஏதேனும் ஒன்றைப் பயன்படுத்தி உங்கள் வெண்ணெயின் சுவையை அதிகரிக்கவும்!
மகிழ்ச்சியான நாட்கள் எப்போது வெளிவந்தன
1. வெயிலில் உலர்த்திய தக்காளி வெண்ணெய்
இனிப்பு மற்றும் கசப்பான வெயிலில் உலர்ந்த தக்காளி வெண்ணெய்க்கு ஒரு பாப் நிறத்தையும் சுவையையும் சேர்க்கிறது. அவற்றை துண்டுகளாக நறுக்கவும் அல்லது ஒரு செய்யவும் வெயிலில் உலர்ந்த தக்காளி பெஸ்டோ பரவலாக கலக்க வேண்டும்.
2. மூலிகை வெண்ணெய்
புதிதாக நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம், வோக்கோசு மற்றும் குடைமிளகாய் ஆகியவை புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் மண் வாசனையுடன் பரவலை வழங்குகின்றன.
3. வறுத்த பூண்டு வெண்ணெய்
வறுத்த பூண்டின் சத்தான மற்றும் கேரமல் செய்யப்பட்ட சுவைகள் உங்கள் வெற்று வெண்ணெயை உடனடியாக மாற்றும்.
4. சிட்ரஸ் வெண்ணெய்
எலுமிச்சம்பழம், ஆரஞ்சு அல்லது சுண்ணாம்பு சாறு சேர்த்து ஒரு பிழிந்த சாறு சேர்த்து ஒரு புளிப்பு மற்றும் சிட்ரஸ் வெண்ணெய் உருவாக்குகிறது.
மக்கள் சோடா பாப் என்று எங்கே அழைக்கிறார்கள்
5. மிளகாய் வெண்ணெய்
மிளகாய் விழுது, சூடான சாஸ் அல்லது ரெட் பெப்பர் ஃப்ளேக்ஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பதன் மூலம் பெப்பர் கிக் மூலம் வெண்ணெயை ஊற்றவும்.
வெண்ணெயுடன் சமைத்து மகிழும் வழிகளைப் படியுங்கள்!
கவ்பாய் வெண்ணெய் எந்த உணவிற்கும் பெரிய சுவை சேர்க்க எளிதான ரகசியம் - இதை எப்படி செய்வது என்பது இங்கே
நீங்கள் இன்னும் வெண்ணெய் பலகையை முயற்சித்தீர்களா? இந்த 5 வாயில் நீர் ஊற்றும் படைப்புகளை நாங்கள் காதலிக்கிறோம்
தெளிவுபடுத்தப்பட்ட வெண்ணெய் எதற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது? வறுக்க அல்லது வறுக்க வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெயை விட இது சிறந்தது