நீங்கள் தீவிர உணவுகளை வெறுக்கிறீர்கள், ஆனால் தீவிர முடிவுகளை விரும்புகிறீர்கள் என்றால், எதிர்ப்பு சக்தி கொண்ட மாவுச்சத்து உணவு உங்களுக்கு சரியானதாக இருக்கலாம். அதிகம் விற்பனையாகும் புத்தகத்தின் ஆசிரியர்களால் உருவாக்கப்பட்டது கார்ப் பிரியர்ஸ் டயட் , இந்த ஏழு நாள் சுத்திகரிப்பு சாதாரண, மலிவான, குடும்பத்திற்கு ஏற்ற உணவுகளை மட்டுமே பயன்படுத்துகிறது - மேலும் வல்லுநர்கள் இன்னும் உங்கள் உடலின் மெலிதான அமைப்புகளைப் புதுப்பிக்கும் சக்தியைக் கொண்டிருப்பதாகக் கூறுகிறார்கள், இது ஒரு வாரத்தில் 10 பவுண்டுகள் வரை உருகும். . வாசகர் பெத்தானி கெல்லி ஏழு நாட்களில் 13 பவுண்டுகள் கூட இழந்தார். நான் முயற்சித்த மற்ற எல்லா சுத்திகரிப்புகளிலும் நிறைய விசித்திரமான பொருட்கள் மற்றும் சிறிய பகுதிகள் இருந்தன. எனவே நான் இதைப் பார்த்தபோது, அது போதுமான அளவு கண்டிப்பானதாகத் தெரியவில்லை என்று 49 வயதான ரோட் தீவு அம்மா கூறுகிறார். ஆனால் நான் உண்மையில் முன்பை விட வேகமாக எடையைக் குறைத்தேன். அது உற்சாகமாகவும் உற்சாகமாகவும் இருந்தது.
எதிர்ப்பு ஸ்டார்ச் உணவு: இது ஏன் வேலை செய்கிறது
எல்லா கணக்குகளின்படியும், இந்த குறிப்பிட்ட உணவு அணுகுமுறைக்கு நிறைய விஷயங்கள் உள்ளன - சமச்சீர் உணவுகள், அதிக அளவு கொழுப்பை எதிர்த்துப் போராடும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் மற்றும் சோடியம் உள்ளடக்கம் குறைக்கப்பட்ட நீர் எடையைக் குறைக்க உதவும்.
ஆனால் கார்ப் பிரியர்களின் சுத்தத்தை மற்ற ஆரோக்கியமான விருப்பங்களிலிருந்து வேறுபடுத்தி அமைக்கும் ஒரு முக்கிய காரணி உள்ளது: அதன் உணவுகள் மற்றும் தின்பண்டங்கள் அனைத்தும் ஒரு சிறப்பு வகை நார்ச்சத்து கொண்ட ரெசிஸ்டண்ட் ஸ்டார்ச். வாழைப்பழங்கள், ஓட்மீல், கம்பு ரொட்டி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு போன்ற சுவையான ஆதாரங்களில் காணப்படும், எதிர்ப்பு ஸ்டார்ச் உண்மையில் செரிமான செயல்பாட்டின் போது புளிக்கவைக்கிறது, இந்த அற்புதமான விஷயங்கள் அனைத்தையும் ஏற்படுத்தும் கலவைகளை உடலில் வெளியிடுகிறது, விளக்குகிறது. கார்ப் பிரியர்ஸ் டயட் இணை ஆசிரியர் பிரான்சிஸ் லார்ஜ்மேன்-ரோத், ஆர்.டி.
எதிர்ப்புத் திறன் கொண்ட மாவுச்சத்து புதியதல்ல என்றாலும், விஞ்ஞானிகளின் பொருள் பற்றிய புரிதல் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் வியத்தகு அளவில் வளர்ந்துள்ளது. இப்போது டஜன் கணக்கான பெரிய பல்கலைக்கழக ஆய்வுகள், எதிர்ப்பு சக்தி கொண்ட மாவுச்சத்து மூலம், பசி குறைகிறது, குறைவான பசி, அதிக ஆற்றல், அதிக கொழுப்பு எரியும் என்பதை நிரூபிக்கிறது. இணை ஆசிரியரான எலன் குன்ஸைச் சேர்க்கிறார்: இது உங்கள் கல்லீரலை கொழுப்பு எரியும் நிலைக்கு மாற்ற ஊக்குவிக்கிறது.
எதிர்ப்பு ஸ்டார்ச் உணவு திட்டம்
சராசரியாக, ஒரு பெண் 2,000 கலோரிகளுக்கு மேல் சாப்பிடுகிறார் மற்றும் ஒரு நாளைக்கு 4.8 கிராம் எதிர்ப்பு மாவுச்சத்தை பெறுகிறார். கார்போஹைட்ரேட் பிரியர்களின் சுத்தப்படுத்தலின் போது, கலோரிகள் ஒரு நாளைக்கு 1,200 ஆக சுருங்குகிறது, அதே நேரத்தில் எதிர்ப்பு ஸ்டார்ச் உட்கொள்ளல் மூன்று மடங்காக அதிகரிக்கிறது. நம்மில் பலர் குறைந்த கார்ப் உணவுகளை கடைப்பிடிக்க போராடுகிறோம், எனவே விரைவான முடிவுகளைப் பெறக்கூடிய மாற்றீட்டைத் தேடுகிறோம். ஏனென்றால் எல்லோரும் விரைவான முடிவுகளை விரும்புகிறார்கள், என்கிறார் குன்ஸ். நாங்கள் நம்பமுடியாத ஆராய்ச்சியைப் பார்த்ததால், எதிர்ப்புத் திறன் கொண்ட மாவுச்சத்தை பரிசோதித்தோம். நிஜ உலகில் நாம் கற்பனை செய்ததை விட இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருந்தது.
மேலும் இரைப்பை-பைபாஸ் ஹார்மோன்கள்
பிரித்தானிய ஆராய்ச்சியாளர்கள், மக்கள் எதிர்க்கும் மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவை உண்டபோது, அவர்கள் 10 சதவிகிதம் குறைவான கலோரிகளை உட்கொண்டார்கள் என்று கண்டுபிடித்தனர். ஏன்? மெதுவாக ஜீரணிக்கக்கூடிய மாவுச்சத்து உங்கள் கணினியில் நீடித்து, உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக வைத்திருக்கும். இது பசி எதிர்ப்பு ஹார்மோன்களை அதிகரிக்கும் கொழுப்பு அமிலங்களையும் வெளியிடுகிறது, லார்ஜ்மேன்-ரோத் சேர்க்கிறது. உற்சாகமான ஆரம்ப சான்றுகள் கூட PYY மற்றும் GLP-1 என்றழைக்கப்படும் எதிர்ப்பு மாவுச்சத்து ஹார்மோன்களை அதிகரிக்கிறது - ஒரு நபர் இரைப்பை பைபாஸ் அறுவை சிகிச்சை செய்த பிறகு வியத்தகு முறையில் உயரும் இரண்டு பசி கொலையாளிகள் - அதாவது இது நீண்ட ஆயுளுக்கான சிறந்த உணவுகளில் ஒன்றாக இருக்கலாம்.
888 + 88 + 8 + 8 + 8
குறைவான தொப்பை-கொழுப்பு ஹார்மோன்கள்
லார்ஜ்மேன்-ரோத் குறிப்பிடுகையில், எதிர்ப்புத் திறன் கொண்ட மாவுச்சத்து மிக மெதுவாக உடைந்து, இன்சுலின் என்ற ஹார்மோனின் உற்பத்தியைக் குறைக்கிறது - இது ஒரு நல்ல விஷயம், ஏனெனில் இன்சுலின் கொழுப்பை எரிப்பதைத் தடுக்கிறது மற்றும் கொழுப்பைச் சேமிப்பதை ஊக்குவிக்கிறது. ஒரு புதிய ஆய்வில், நிறைய எதிர்ப்பு மாவுச்சத்தை பெற்றவர்கள், கொழுப்பை உண்டாக்கும் இன்சுலின் அளவை 73 சதவீதம் வரை குறைத்துள்ளனர்.
டர்போ கொழுப்பு எரியும்
பசி எதிர்ப்பு ஹார்மோன்களை அதிகரிக்கும் அதே கொழுப்பு அமிலங்கள் கூடுதல் கொழுப்பை எரிக்க தூண்டுகிறது. உண்மையில், கொலராடோ பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சி, எதிர்ப்புத் திறன் கொண்ட மாவுச்சத்து நிறைந்த ஒரு உணவை மட்டும் சாப்பிடுவது, நாள் முழுவதும் கொழுப்பை எரிப்பதை 20 முதல் 25 சதவிகிதம் அதிகரிக்கும் என்று காட்டுகிறது. இதற்கிடையில், ஒரு சீன ஆய்வில், அதிக எதிர்ப்பு மாவுச்சத்தை பெறுவது எடை இழப்பை 300 சதவீதம் வரை அதிகரிக்கிறது என்று கண்டறிந்துள்ளது.
பல அசத்தல் உணவுகள் உள்ளன, அவை கிட்டத்தட்ட இதைப் போலவே வேலை செய்யாது, என்கிறார் லார்ஜ்மேன்-ரோத். அதை நீங்களே முயற்சி செய்து பாருங்கள், அவள் தூண்டுகிறாள். சில சிறிய மாற்றங்களுடன், எடை இழப்பைத் தொடங்க வடிவமைக்கப்பட்ட திட்டம் - நீண்ட கால ஸ்லிம்மிங்கிற்கும் பயன்படுத்தப்படலாம். இது ஒரு எளிய, மிகவும் பாதுகாப்பான, உங்கள் உடல் மெலிந்திருக்க உதவும் மிகவும் பயனுள்ள வழியாகும்.
எதிர்ப்பு ஸ்டார்ச் உணவுகள்: நீங்கள் என்ன சாப்பிடுவீர்கள்
பெரிய ஆரம்ப முடிவுகளுடன் உங்களை ஊக்குவிக்கவும், நீண்ட கால எடை இழப்புக்கு உங்கள் உடலை முதன்மைப்படுத்தவும் வடிவமைக்கப்பட்ட இந்த திட்டத்தில் தினமும் 1,200 கலோரிகள் மற்றும் 10 முதல் 15 கிராம் வரை எதிர்ப்புத் திறன் கொண்ட ஸ்டார்ச் உள்ளது. முதல் வாரத்தில், மெனுக்களில் நெருக்கமாக ஒட்டிக்கொள்ளுங்கள் (ப்ரோக்கோலிக்கு காலிஃபிளவர் அல்லது பன்றி இறைச்சிக்கான கோழிக்கறி போன்ற ஒரே மாதிரியான உணவுகளின் சம கலோரி பகுதிகளை மாற்றுவது நல்லது).
நீண்ட காலத்திற்குப் பயன்படுத்த: தினமும் ஒரு கூடுதல் சிற்றுண்டியைச் சேர்த்து, இங்குள்ள உணவு மற்றும் சிற்றுண்டிகளில் ஏதேனும் ஒன்றைத் தொடர்ந்து அனுபவிக்கவும். சரிபார் கார்ப் பிரியர்ஸ் டயட் அல்லது புதியது கார்ப் பிரியர்ஸ் சமையல் புத்தகம் மேலும் யோசனைகளுக்கு. உங்கள் சொந்த உணவை உருவாக்க, ஒரு தட்டில் 25 சதவீதத்தை எதிர்ப்புத் திறன் கொண்ட மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவுகளால் நிரப்பவும்; மெலிந்த புரதம் மற்றும்/அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்களுடன் 25 சதவீதம்; மீதமுள்ளவை பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன்; நல்ல கொழுப்பின் தூறலுடன் முடிக்கவும்.
இந்த உணவின் எந்த கட்டத்திலும், நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு தண்ணீர் குடிக்கவும். மற்ற அல்ட்ரா-குறைந்த கலோரி பானங்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகள் (மூலிகைகள், மசாலா, கடுகு, வினிகர்) விரும்பியபடி சேர்க்கவும். தினசரி மல்டிவைட்டமின் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எப்பொழுதும் போல், எந்த ஒரு புதிய திட்டத்தையும் முயற்சிக்க ஒரு டாக்டரின் சரியைப் பெறுங்கள்.
காலை உணவு (ஒரு விருப்பத்தைத் தேர்வு செய்யவும்)
விருப்பங்கள் 1: 1 கப் ஓட்ஸ் 1/2 கப் கொழுப்பு இல்லாத பால் மற்றும் 1 நடுத்தர வாழைப்பழம்
ப்ரேரி பிளேக்கில் சிறிய வீடு
விருப்பம் 2: 4 டீஸ்பூன் கொண்ட 1 துண்டு கம்பு டோஸ்ட். வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் 1 நடுத்தர வாழைப்பழம்
மதிய உணவு (ஒரு விருப்பத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்)
விருப்பம் 1: 1/4 கப் ஹம்முஸ், 4 கம்பு மிருதுவான பட்டாசுகள், 1 கப் பெல் மிளகு துண்டுகள், 1 1/2 அவுன்ஸ். கனசதுர ஃபெட்டா சீஸ்
விருப்பம் 2: 1 1/2 கப் குறைக்கப்பட்ட-சோடியம் பிளவு பட்டாணி, பீன்ஸ் அல்லது மைன்ஸ்ட்ரோன் சூப் (275 கலோரிகள் வரை) 1 கடின வேகவைத்த முட்டை
விருப்பம் 3: 1/3 கப் க்யூப் செய்யப்பட்ட கோழி மார்பகம், 1 1/4 அவுன்ஸ். குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி, 2 கப் சாலட், 1 கப் சமைத்த மற்றும் குளிர்ந்த முழு கோதுமை பாஸ்தா, 1 1/2 டீஸ்பூன். இலகுவான இத்தாலிய ஆடை
இரவு உணவு (ஒரு விருப்பத்தைத் தேர்வு செய்யவும்)
விருப்பம் 1: 2 1/2 அவுன்ஸ். பர்கர்கள் (மெலிந்த மாட்டிறைச்சி, வான்கோழி அல்லது காய்கறிகள்) முழு தானிய ரொட்டியில் கடுகு மற்றும் காய்கறிகளுடன் சுவைக்க வேண்டும்; 3-பீன் சாலட்: 1/4 கப் ஒவ்வொன்றும் சமைத்த பச்சை பீன்ஸ், பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளை பீன்ஸ், பதிவு செய்யப்பட்ட சிறுநீரக பீன்ஸ் மற்றும் துருவிய கேரட் 1 டீஸ்பூன் தோண்டவும். லைட் டிரஸ்ஸிங்
விருப்பம் 2: 3 1/2 அவுன்ஸ். மீன் அல்லது கோழிக்கறி, 2 கப் வேகவைத்த ப்ரோக்கோலியுடன் சோயா சாஸ், 1/4 தேக்கரண்டி. வறுக்கப்பட்ட எள் மற்றும் 3/4 கப் வேகவைத்த பழுப்பு அரிசி, 1/2 தேக்கரண்டி. அரைத்த புதிய இஞ்சி
விருப்பம் 3: 3 அவுன்ஸ். ஒல்லியான பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின், 2 தேக்கரண்டி. 1 கப் வேகவைத்த கீரையுடன் தேன் கடுகு அல்லது உருளைக்கிழங்கு சாலட்டின் ஒரு பக்கத்துடன் பச்சை பீன்ஸ்: 1 கப் சமைத்த மற்றும் குளிர்ந்த உருளைக்கிழங்கு, க்யூப்ஸ், 1 துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வெங்காயம், 2 தேக்கரண்டி. ஒவ்வொரு மாயோ, சாதாரண கொழுப்பு இல்லாத கிரேக்க தயிர், டிஜான் கடுகு
தின்பண்டங்கள் (ஒரு விருப்பத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்)
விருப்பம் 1: 1 பாக்கெட் ஓட்மீல், எந்த சுவையும், கொழுப்பு இல்லாத பாலுடன் தயார்
விருப்பம் 2: 3/4 கப் வெற்று கொழுப்பு இல்லாத கிரேக்க தயிர் 2 தேக்கரண்டி கலந்து. தேன் மற்றும் 2 டீஸ்பூன். சுருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ்
விருப்பம் 3: 1/4 கப் நியூமனின் சொந்த கருப்பு பீன் மற்றும் கார்ன் சல்சா, 8 கார்ன் டார்ட்டில்லா சிப்ஸ்
பால் ஹார்வி வானொலி நிகழ்ச்சி
விருப்பம் 4: டிரெயில் கலவை: 1/2 கப் கார்ன்ஃப்ளேக்ஸ், 2 டீஸ்பூன். வெட்டப்பட்ட பாதாம், மற்றும் 2 டீஸ்பூன். உலர்ந்த செர்ரி
விருப்பம் 5: 1 வெட்டப்பட்ட வெள்ளரியுடன் 1/4 கப் ஹம்முஸ்
எதிர்ப்பு ஸ்டார்ச் உணவுகள் பட்டியல்: சிறந்த தேர்வுகள்
- 1 வாழைப்பழம்
- 1/2 கப் வெள்ளை பீன்ஸ்
- 1 கப் உருளைக்கிழங்கு சமைத்து குளிர்ந்தது
- 1/2 கப் கார்பன்சோ பீன்ஸ்
- 1 கப் முழு கோதுமை பாஸ்தா
- 1/2 கப் பழுப்பு அரிசி
- 1/2 கப் பட்டாணி
- 1/2 கப் கருப்பு பீன்ஸ்
- 1 துண்டு கம்பு ரொட்டி
- 1 கப் கார்ன்ஃப்ளேக்ஸ்
- 1 கப் ஓட்ஸ்
இந்தக் கதை முதலில் எங்கள் அச்சு இதழில் வெளிவந்தது.
மேலும் பெண் உலகம்
5 எளிய DIY முகமூடிகள் உங்களுக்கு உடனடியாக மென்மையான சருமத்தை வழங்கும்
நோய்வாய்ப்பட்ட செல்லப்பிராணியைப் பராமரிப்பது உங்கள் மன ஆரோக்கியத்தில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும், ஆய்வு பரிந்துரைக்கிறது
ஆரோக்கியமான பிஎஸ்எல் மாற்றீட்டை சந்திக்கவும்