அந்த தர்பூசணி விதைகளை துப்புகிறதா? அதற்கு பதிலாக ஏன், எப்படி அவற்றைக் கவ்வுவது என்பது இங்கே — 2024

தர்பூசணிகள் மிகவும் சுவையான கோடைகால சிற்றுண்டிகளில் ஒன்றாகும் - அவை இனிப்பு மற்றும் சூடான நாளில் மிகவும் புத்துணர்ச்சியூட்டும். அவர்களை இன்னும் சிறப்பாக ஆக்குகிறதா? அந்த ஜூசி நன்மைகள் அனைத்தும் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது! பழம் கலோரிகள் குறைவாக இருக்கும் போது அதிக அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. மேலும் விதைகளில் துப்புவதற்கு முன் நீங்கள் இரண்டு முறை யோசிக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவை பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட தாதுக்களால் நிரம்பியுள்ளன. தர்பூசணியில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன - மற்றும் விதைகள்! - மற்றும் பழத்தின் இரண்டு பகுதிகளும் உங்களுக்கு என்ன செய்ய முடியும் என்பதை தொடர்ந்து ஸ்க்ரோலிங் செய்யுங்கள்.

தர்பூசணியில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

அதில் கூறியபடி USDA, 2 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தர்பூசணியில் 90 கலோரிகள், 23 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், தலா 2 கிராம் புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து மற்றும் கொழுப்பு அளவுகளைக் கண்டறியவும். தர்பூசணியில் கலோரிகள் குறைவாக இருப்பது ஏன்? அதன் உயர் நீர் உள்ளடக்கத்திற்கு கடன் செல்கிறது - பழத்தில் கிட்டத்தட்ட 92 சதவீதம் தண்ணீர் உள்ளது.

தர்பூசணி உங்களை எப்படி நீரேற்றமாக வைத்திருக்கிறது?

அந்தத் தண்ணீர் தர்பூசணியில் உள்ள கலோரிகளை மட்டும் குறைவாக வைத்திருக்காது, அது உங்கள் தாகத்தைத் தணித்து, உங்களை நீரேற்றமாக வைத்திருக்கும், மேலும் இது ஒரு கிளாஸ் பழைய தண்ணீரைக் குடிப்பதைத் தாண்டி நீடித்த பலன்களைத் தரும் வகையில் செய்கிறது. நீர் நிறைந்த உணவுகளில் இருந்து நீரேற்றம் பெறுவது புத்திசாலித்தனமான உத்தி என்கிறார் ஒருங்கிணைந்த மருத்துவர் டானா கோஹன், எம்.டி. இணை ஆசிரியர் தணிக்கவும் . உற்பத்தியில் உள்ள ஃபைபர் ஒரு கடற்பாசி போல செயல்படுகிறது, எனவே நாம் தண்ணீரை மெதுவாக உறிஞ்சி, அது நம் அமைப்பில் நீண்ட நேரம் இருக்கும்.

தர்பூசணியில் உள்ள வேறு என்ன சத்துக்கள்?

தர்பூசணியில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் அதிக அளவில் உள்ளது வைட்டமின் சி . தர்பூசணியை உங்களுக்கு மிகவும் நல்லது செய்யும் மற்றொரு சத்து லைகோபீன். லைகோபீன் பழங்கள் அழகான சிவப்பு நிறத்தை கொடுக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்ற நிறமி ஆகும் - இது ஒரு அழற்சி எதிர்ப்பு மருந்தாகவும் செயல்படுகிறது. இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன, மேலும் புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைப்பதில் அதன் பங்கை ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஆராய்ந்து வருகின்றனர்.

தர்பூசணி விதைகளை சாப்பிடலாமா?

ஆம்! தர்பூசணி விதைகளை சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது, பூசணி மற்றும் சூரியகாந்தி விதைகளைப் போலவே, அவை ஊட்டச்சத்துடன் நிரம்பியுள்ளன என்று பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் டான் ஜாக்சன் பிளாட்னர், RDN, CSSD கூறுகிறார். படி USDA , தர்பூசணி விதைகள் பரந்த அளவிலான சிறந்த ஆதாரங்கள் சுவடு கனிமங்கள் , இரும்பு, பாஸ்பரஸ், தாமிரம் மற்றும் மாங்கனீசு, மற்றும் ஒரு குறிப்பாக பயனுள்ள அல்லாத சுவடு தாதுக்கள்: மெக்னீசியம் உட்பட.

தி அமெரிக்க சுகாதாரத் துறை வயது வந்த பெண்கள் தினசரி 320 கிராம் மெக்னீசியம் பெற பரிந்துரைக்கிறது. இது உணவை ஆற்றலாக மாற்றும் மற்றும் தசை மற்றும் நரம்பு செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்கும் ஒரு பகுதியாகும். மக்னீசியமும் சிறந்தது நாள்பட்ட அழற்சி, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கவலை அல்லது தூக்க பிரச்சனைகளை குறைக்க. ஒரு சிறிய கைப்பிடி (அல்லது சுமார் ஒரு அவுன்ஸ்) தர்பூசணி விதைகளில் 146 மில்லிகிராம் சத்து உள்ளது - மேலும் இதில் மட்டுமே உள்ளது 23 கலோரிகள் !

தர்பூசணி விதைகளை சாப்பிட சிறந்த வழி எது?

தர்பூசணி விதைகளை பச்சையாக உண்ணலாம், ஆனால் சிறந்த சுவைக்காக, பிளாட்னர் அவற்றை 325°F அடுப்பில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்க பரிந்துரைக்கிறார். நீங்கள் முழு வறுத்த தர்பூசணி விதைகளை உண்ணலாம், மேலும் அவை பூசணி விதைகளைப் போன்ற அமைப்பைக் கொண்டிருக்கும் என்று அவர் கூறுகிறார். அல்லது சூரியகாந்தி விதைகளை உண்பது போல, உங்கள் பற்களால் கருப்பு வெளிப்புற ஓட்டை நீக்கிவிட்டு, உட்புற வெண்மையான மென்மையான பகுதியை மட்டும் சாப்பிடலாம்.

எச்சரிக்கையுடன் ஒரு குறிப்பு: வெளிப்புற கருப்பு ஓடு உண்ணக்கூடியதாக இருந்தாலும், அது கடினமாக உள்ளது, எனவே அதை நன்றாக மென்று சாப்பிட வேண்டும், இளம் குழந்தைகள் மற்றும் பல் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் மென்மையான வெள்ளை பாகங்களை மட்டுமே சாப்பிடுவது நல்லது என்று பிளாட்னர் கூறுகிறார்.

ஹாலிவுட் கார்ட்டூன் வெளியேறுகிறது

தோலை சாப்பிட ஆர்வமா? அதையும் சாப்பிடலாம்! கிளிக் செய்யவும் இங்கே சில வேடிக்கையான யோசனைகளுக்கு.

ஆர்கானிக் தர்பூசணி வாங்க வேண்டுமா?

நீங்கள் பூச்சிக்கொல்லிகளைத் தவிர்க்க விரும்பினால், கரிமப் பொருட்களை வாங்குவது ஒரு புத்திசாலித்தனமான நடவடிக்கையாகும். இருப்பினும், தர்பூசணிக்கு வரும்போது, ​​கூடுதல் கட்டணம் செலுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை. அதன் படி தான் சுற்றுச்சூழல் பணிக்குழு , இது சமீபத்தில் புதுப்பிக்கப்பட்டது அழுக்கு டஜன் மற்றும் சுத்தமான பதினைந்து உணவுகளில் பூச்சிக்கொல்லிகளின் அளவைக் கோடிட்டுக் காட்டும் பட்டியல்கள். மேலும் தர்பூசணி அதை சுத்தமான பதினைந்து பட்டியலில் சேர்த்தது, அதாவது ஆர்கானிக் தவிர்ப்பது பாதுகாப்பானது.

முயற்சி செய்ய எளிதான தர்பூசணி ரெசிபிகள்

தர்பூசணியில் இருந்து அனைத்து நன்மைகளையும் பெற தயாரா? சுவையாக எளிதாக்கும் எங்களுக்கு பிடித்த சில சமையல் குறிப்புகள் இங்கே:

தர்பூசணி பழ பீஸ்ஸா

தர்பூசணி பெர்ரி பஞ்ச்