மத்திய தரைக்கடல் உணவுக்கு இந்த இரண்டு எளிய இடமாற்றங்களைச் செய்வதன் மூலம் ஒரு வாரத்தில் 14 பவுண்டுகள் வரை இழக்கவும் — 2025
ஒவ்வொரு ஆண்டும், பிரபலமான உணவுத் திட்டங்களை மதிப்பிடுவதற்கும் சிறந்ததைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கும் மதிப்புமிக்க நிபுணர்கள் குழு ஒன்று கூடுகிறது. ஒரு மத்திய தரைக்கடல் உணவு மீண்டும் மீண்டும் வெற்றியாளர் என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை: இந்த உணவு முறை வயது தொடர்பான அனைத்து நோய்களிலிருந்தும் பாதுகாக்கிறது என்பதை ஆய்வுகள் நிரூபிக்கின்றன. மற்ற ஆரோக்கியமான உணவுகளை விட இது 323 சதவீதம் அதிக எடை இழப்பை தூண்டும் என்றும் ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. எப்படி? சரி, இத்தாலிய பாணி மற்றும் பாரம்பரிய மத்தியதரைக் கடல் உணவு இரண்டும் பதப்படுத்தப்படாத உணவில் கட்டமைக்கப்பட்டுள்ளன. அதாவது, உடலை ஜீரணிக்க ஒரு வாரத்திற்கு ஆயிரக்கணக்கான கூடுதல் கலோரிகளை எரிக்க வேண்டும்.
கேட் ஹட்சனின் அம்மா மற்றும் அப்பா யார்
அதற்கு மேல், ஸ்டேபிள்ஸில் ஏராளமான வண்ணமயமான பொருட்கள் மற்றும் மிதமான அளவு முழு தானியங்கள், இயற்கை கொழுப்பு, கடல் உணவுகள் மற்றும் பால் பொருட்கள் ஆகியவை அடங்கும் - இவை அனைத்தும் உதிரி பவுண்டுகள் உருகுவதற்கும் நல்வாழ்வை வியத்தகு முறையில் மேம்படுத்துவதற்கும் காட்டப்படும் ஊட்டச்சத்துக்களால் ஏற்றப்படுகின்றன. நீங்கள் சர்க்கரை மற்றும் குப்பை உணவைத் தவிர்ப்பதால், உடல் பருமன் மற்றும் நோய்களைத் தூண்டும் உணவுகளை அவற்றை எதிர்த்துப் போராடும் உணவுகளுடன் மாற்றுகிறீர்கள், குறிப்புகள் மத்திய தரைக்கடல் மருந்து ஆசிரியர் ஏஞ்சலோ பை, எம்.டி.
50 வயதுக்கு மேற்பட்ட பெண்கள் இத்தாலிய பாணியிலான மத்திய தரைக்கடல் உணவு உண்பதன் மூலம் இத்தகைய ஊக்கத்தை பெறுவதற்கான காரணத்தைப் பொறுத்தவரை, டாக்டர் லோம்பார்டோவின் பகுப்பாய்வு இரண்டு தனித்துவமான பொருட்களை சுட்டிக்காட்டியது.
ஆலிவ் எண்ணெய் எடை இழப்பை எவ்வாறு அதிகரிக்கிறது
இத்தாலிய பாணியிலான மத்தியதரைக் கடல் உணவு உண்பவர்கள் தங்கள் கலோரிகளில் கிட்டத்தட்ட 20 சதவிகிதத்தை ஆலிவ் எண்ணெயில் இருந்து பெறுகிறார்கள் என்று டாக்டர் லோம்பார்டோ குறிப்பிடுகிறார். நன்மை: எண்ணெய் கலவைகள் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், அவை இரத்தச் சர்க்கரையைக் குறைக்கின்றன, வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகின்றன மற்றும் பலவற்றைக் காட்டுகின்றன.
கூடுதலாக, புதிய கண்டுபிடிப்புகள் ஆலிவ் எண்ணெயில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நமது செரிமான மண்டலத்தில் உள்ள சிறப்பு பாக்டீரியாக்களுக்கு உணவளிக்கின்றன, அவை வயது தொடர்பான எடை அதிகரிப்பை மாற்றும். ஆலிவ் எண்ணெய் சிறப்பு வாய்ந்தது, பிரவுன் பல்கலைக்கழகத்தின் மேரி ஃபிளின், RD, PhD உறுதிப்படுத்துகிறது. அவரது ஆராய்ச்சியில், 60 மற்றும் 70 களில் உள்ள பெண்கள், தினமும் குறைந்தது மூன்று தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மத்திய தரைக்கடல் பாணியிலான உணவைப் பின்பற்றி, அதிக மொத்த கலோரிகளை உண்ண முடியும் மற்றும் மற்ற உணவுக் கட்டுப்பாடுகளை விட அதிக எடையைக் குறைக்க முடிந்தது.
தாவர அடிப்படையிலான புரதங்கள் எடை இழப்பை எவ்வாறு அதிகரிக்கின்றன
இத்தாலியின் மத்திய தரைக்கடல் கடற்கரையில், குறைந்த விலை பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாணி உண்மையில் முக்கிய புரதமாக மீன்களை வெல்லும். இது பணத்தை மிச்சப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், நடுத்தர வயது பரவலை எதிர்த்துப் போராடுகிறது: தாவர புரதம் நமது உயிரணுக்களில் உள்ள சிறிய உலைகளில் ஏற்படும் சேதத்தை குணப்படுத்துகிறது, வயது தொடர்பான வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளை ஈடுசெய்கிறது என்று அற்புதமான புதிய ஆராய்ச்சி குறிப்புகள் தெரிவிக்கின்றன, பொறுப்புக்கான மருத்துவர்கள் குழுவின் MD ஆய்வுத் தலைவர் ஹனா கஹ்லியோவா கூறுகிறார். மருந்து.
மற்றும் பீன்ஸ் சக்தி அங்கு முடிவடையவில்லை. அவற்றிலும் உள்ளதாக நிபுணர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர் ஒரு சிறப்பு வகை எதிர்ப்பு ஸ்டார்ச் இது 20 சதவிகிதம் வேகமாக கொழுப்பை எரிக்க தூண்டுகிறது, அதே நேரத்தில் தொப்பையை கொழுக்கும் இன்சுலின் அளவை 73 சதவிகிதம் குறைக்கிறது.
சட்டம் ஒழுங்கு மரிஸ்கா ஹர்கிடே தாய்
ஆனால் ஏன் டாக்டர் லோம்பார்டோவின் ஆய்வில் தாவர புரதம் பெண்களுக்கு வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும் தசையை பராமரிக்க உதவியது? இப்போதைக்கு, இது ஒரு மெலிதான, உற்சாகமளிக்கும் மர்மம்! ஒன்று நிச்சயம்: இத்தாலிய-மத்திய தரைக்கடல் வழியை உண்ணுங்கள், தீவிரமான மாற்றங்களை அடைய உங்களுக்கு கடுமையான உணவு தேவையில்லை, டாக்டர் லோம்பார்டோ கூறுகிறார். என் நோயாளிகள் எப்போதும் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள்.
இத்தாலிய-மத்திய தரைக்கடல் உணவில் இருந்து என்ன வகையான எடை இழப்பை நீங்கள் எதிர்பார்க்கலாம்?
மிண்டி மோரோ 50 வயதை அடைந்தபோது, விரைவான எடை அதிகரிப்பால் அவர் கண்மூடித்தனமாக இருந்தார். எனக்கு வீங்கிய பாதங்கள், புண் மூட்டுகள், உயர் இரத்த அழுத்தம், அதிக கொழுப்பு மற்றும் நிலையான தூக்கம் இருந்தது, கன்சாஸ் அம்மா நினைவு கூர்ந்தார். என் அம்மா, கரோல், 350 பவுண்டுகள் மற்றும் அவரது எடை காரணமாக சக்கர நாற்காலியில் பிணைக்கப்பட்டார். நான் அந்தப் பாதையில் இருப்பதாகக் கவலைப்பட்டேன்.
எனவே அவரது மருத்துவர் பரிந்துரைத்தபோது ஒரு மத்திய தரைக்கடல் உணவு , மிண்டி சால்மன், காய்கறிகள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயை நிரப்பத் தொடங்கினார்; முழு தானியங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் பீன்ஸ் போன்ற தாவர மூலங்களிலிருந்தும் அவளுக்கு ஏராளமான புரதம் கிடைத்தது. அது மிகவும் திருப்தியாக இருந்தது. நான் நம்பிக்கையை உணர ஆரம்பித்தேன். பவுண்டுகள் சீராக இறங்கின - மொத்தம் 81. பல தசாப்தங்களாக அவள் எடுத்து வந்த இரத்த அழுத்த மருந்துகளையும் அவள் விட்டாள். சிறந்த பகுதி: என் அம்மா ஆரோக்கியமாக இருக்க உதவி கேட்டார், அது என் வாழ்க்கையின் மகிழ்ச்சியான நாட்களில் ஒன்றாகும். சுற்றி வருவதற்கான அவளது போராட்டத்தின் காரணமாக அவள் மிகவும் இழக்கிறாள், ஆரோக்கியமான ரொட்டியில் பருப்பு சூப் மற்றும் ஹம்முஸ் போன்ற எளிய மத்திய தரைக்கடல் உணவு யோசனைகளை பரிந்துரைப்பதன் மூலம் தொடங்கிய மிண்டி கூறுகிறார்.
எனக்கு சந்தேகம் இருந்தது, கரோல் ஒப்புக்கொள்கிறார், 75. ஆனால் நான் எடை இழக்க ஆரம்பித்தேன்! ஒரு வருடம் கழித்து, கரோல் 100 பவுண்டுகள் குறைந்தார். இப்போது நான் வலி இல்லாமல் நடக்கிறேன், எனக்கு மூச்சுத் திணறல் இல்லை. சிறப்பாக மாற இது ஒருபோதும் தாமதமாகாது என்று நான் அனைவருக்கும் சொல்கிறேன்!
இத்தாலிய-மத்திய தரைக்கடல் உணவில் உணவு எப்படி இருக்கும்?
இத்தாலிய-மத்திய தரைக்கடல் வழியில் 50 க்கும் மேற்பட்ட கொழுப்பை வெடிக்க, காய்கறிகள், மூலிகைகள், மசாலா மற்றும் பழங்கள் நிரம்பிய உணவில் தினமும் ஒரு கப் பீன்ஸ் அல்லது பட்டாணி மற்றும் இரண்டு முதல் மூன்று தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயை சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள். மிதமான அளவு கடல் உணவு, கோழி, கொட்டைகள், முழு தானியங்கள் மற்றும் ஒயின் சேர்க்கவும். இறைச்சி, இனிப்புகள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவைக் கட்டுப்படுத்துங்கள். ஒரு புதிய திட்டத்தை முயற்சிக்க எப்போதும் உங்கள் மருத்துவரிடம் அனுமதி பெறுங்கள்.
காஸ்ட்கோ ஊழியர்களுக்கு எவ்வளவு சம்பளம் கிடைக்கும்
இந்த கட்டுரையின் பதிப்பு முதலில் எங்கள் அச்சு இதழில் வெளிவந்தது , பெண் உலகம் .