தி உணவு விலை கடந்த சந்தை ஆண்டில் (ஆகஸ்ட் 2021 - ஆகஸ்ட் 2022) 13.5% உயர்ந்துள்ளது. இது 1979 க்குப் பிறகு மிகப்பெரிய அதிகரிப்பாகக் கருதப்படுகிறது. ஆகஸ்ட் மாதத்தில் அமெரிக்க நுகர்வோர் விலைக் குறியீட்டில் ஆண்டுதோறும் உயர்வு 8.3% ஆக இருந்தது, ஏனெனில் உணவு பொதுவாக முந்தைய ஆண்டுகளை விட 11.4% விலை உயர்ந்தது.
மேலும், பல உணவுப் பொருட்கள் அனுபவம் ஏ இரட்டை விலை உயர்வு 12 மாத காலத்திற்கு மேல். முட்டைகள் அதிகபட்சமாக 40% அதிகரித்து, அதைத் தொடர்ந்து மார்கரின் 38% அதிகரித்தது, மற்றும் மாவு மிகக் குறைந்த அளவாக 23% அதிகரித்துள்ளது.
உணவுப் பொருட்களின் விலை உயர்வு குறித்து அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறை பேசுகிறது
Pixabay இன் புகைப்படம்: https://www.pexels.com/photo/booth-branding-business-buy-264636/
டான் தடுப்பான் எத்தனை குழந்தைகளைக் கொண்டிருந்தார்
அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறையானது, நாடு முழுவதும் உள்ள காரணிகளான தற்போதைய விநியோகச் சங்கிலி சிக்கல்கள் மற்றும் அதிக ஆற்றல், போக்குவரத்து மற்றும் தொழிலாளர் செலவு போன்றவை அனைத்து உணவு வகைகளிலும் விலை உயர்வுக்கு பங்களித்துள்ளன என்று ஆய்வு செய்தது. பெரிய கிரேடு-ஏ முட்டைகளின் டஜன் விலை இப்போது .12 என்ற சாதனை உயர்வாக உள்ளது, இது ஒரு வருடத்திற்கு முன்பு இருந்ததை விட 82.3% அபாயகரமான அதிகரிப்பைக் கொண்டுள்ளது.
தொடர்புடையது: புதிய யுஎஸ்பிஎஸ் விலைகள் இப்போது நடைமுறையில் உள்ளன - இதன் அர்த்தம் என்ன?
இருப்பினும், கோழிப் பொருட்களின் விலை உயர்வுக்கு பறவைக் காய்ச்சல் பாதிப்பும் காரணம் என்று USDA கூறுகிறது. கடந்த ஆண்டுகளுடன் ஒப்பிடும் போது கோழியின் விலை 16.6% உயர்ந்துள்ளது. 40 மில்லியன் பறவைகள், 189 வணிக மந்தைகள் மற்றும் 39 மாநிலங்கள் பாதிக்கப்பட்டுள்ளதால், இந்த வெடிப்பு முட்டை விலையை உயர்த்துவதற்கும், கோழிகளின் விலை அதிகரிப்பதற்கும் பங்களித்துள்ளது' என்று திணைக்களம் வெளிப்படுத்துகிறது.
டைம் ஆலன் மனைவி புகைப்படம்
Unsplash இல் தாரா கிளார்க்கின் புகைப்படம்
அமெரிக்க விவசாயத் துறை விலை மாற்றங்களைக் குறிக்கிறது
கடந்த ஆண்டு (கடந்த 12 மாதங்கள்) மற்றும் இந்த ஆண்டு (அடுத்த 12 மாதங்கள்) ஆகிய இரண்டிற்கும் வருடாந்திர உணவு விலை பணவீக்கத்தின் நுகர்வோர் மதிப்பீடுகளின் போக்கு குறைந்து வருவதை பர்டூ பல்கலைக்கழகத்தின் மாதாந்திர கணக்கெடுப்பு வெளிப்படுத்துகிறது. இந்த கருத்துக்கணிப்பு 'எரிவாயு போன்ற விலை வகைகளின் வீழ்ச்சியானது உணவுப் பொருட்களின் விலைகளும் குறைகிறது என்று நுகர்வோரை நம்புவதற்கு செல்வாக்கு செலுத்தக்கூடும்' என்று கருத்துக் கணிப்பு கூறுகிறது. இந்த கட்டத்தில் ஒரே நிம்மதி என்னவென்றால், ஆண்டு முன்னேறும்போது விலை விரைவில் குறையத் தொடங்கும்.
எரிக் ஷீலின் புகைப்படம்: https://www.pexels.com/photo/person-giving-fruit-to-another-95425/
அதிக வட்டி விகிதங்கள், குறைந்த பொருட்களின் விலைகள் மற்றும் குறைந்த எரிசக்தி விலைகள் காரணமாக உணவுப் பொருட்களின் அதிகரிப்பு ஆண்டின் இறுதியில் மற்றும் 2023 இல் குறைய வேண்டும் என்றும் USDA திட்டமிடுகிறது. 'உணவு விலைகள் 2022 ஐ விட 2023 இல் மெதுவாக வளரும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது, ஆனால் இன்னும் வரலாற்று சராசரி விகிதங்களுக்கு மேல்' என்று USDA வெளிப்படுத்துகிறது.