இந்த எளிய ஹேக் புதிய சோளத்தை மிகவும் எளிதாகவும் குழப்பமில்லாததாகவும் மாற்றும் — 2024

கோப் ஆன் தி கோப் ஒரு கோடை வறுக்கப்படும் சீசன் பிரதானமானது, நாம் போதுமான அளவு பெற முடியாது. ஆனால் நீங்கள் அவற்றை பார்பிக்யூவில் வீசுவதற்கு முன்பு அந்த உமிகளை அகற்ற முயற்சிப்பது ஒரு குழப்பமான மற்றும் கடினமான பணியாகும். அந்த பட்டு ஏன் மிகவும் ஒட்டும்? அதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த சுலபமான மைக்ரோவேவ் கார்ன்-ஷக்கிங் ஹேக் மூலம் அந்த இழைகளுடன் போராடும் நாட்கள் கடந்த காலத்தின் ஒரு விஷயமாக இருக்கும்!

புதிய சோளம் பெரும்பாலும் மாமிசம், பர்கர்கள் மற்றும் ஹாட் டாக்ஸுக்கு ஒரு பக்க உணவாக இருந்தாலும், காய்கறி அதன் போது ஒரு BBQ பரவலில் தனித்து நிற்கிறது. உச்ச பருவத்தில் (மே முதல் செப்டம்பர் வரை). அந்த இயற்கை இனிப்பை நீங்கள் வெல்ல முடியாது - குறிப்பாக நிறைய வெண்ணெய் தடவப்படும் போது. உணவு எழுத்தாளரான ஹீதர் ராம்ஸ்டலின் ஒரு எளிய அதிர்ச்சியூட்டும் குறிப்புடன் ஸ்ப்ரூஸ் சாப்பிடுகிறது , உறைந்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்திற்குப் பதிலாக அந்த உமிகளை அகற்றுவதற்கு நாங்கள் பயப்படுகிறோம் என்பதற்காக நாங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.

முதலில், ஒரு தட்டில் ஒன்று அல்லது இரண்டு சோளக் கதிர்களை வைத்து, பட்டு இழைகளை தளர்த்த இரண்டு நிமிடங்கள் மைக்ரோவேவ் செய்யவும். அடுத்து, அவற்றை ஒரு நிமிடம் ஆற விடவும், பின்னர் கூரிய கத்தியால் கோப்பின் கீழ் முனையை (பரந்த பகுதி) வெட்டவும். பிறகு, சோளத்தை வெட்டிய பக்கம் கீழே வைத்துப் பிடித்து அழுத்தவும். மக்காச்சோளம் எந்த பட்டு இழைகளும் ஒட்டிக்கொள்ளாமல் உமியிலிருந்து வெளியே வர வேண்டும்.

அவை அனைத்தும் சுத்தமாக இருக்கும் வரை மீதமுள்ள சோளக் காதுகளுடன் மீண்டும் செய்யவும். இந்த ஹேக் எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதை கீழே உள்ள வீடியோவில் பாருங்கள்:

யார் ரெபா மெசெண்டரின் மகன்

சோளத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பது உங்களுடையது. அதை கிரில் செய்வது ஒரு நல்ல ஸ்மோக்கி ஃப்ளேவர் மற்றும் லேசாக எரிந்த நிறத்தை கொடுக்கிறது. கேரி பேரன்டே, செய்முறையை உருவாக்குபவர் இன்றைய நிகழ்ச்சி , கோப்ஸை நேரடியாக கிரில்லில் வைத்து சுமார் 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்குமாறு அறிவுறுத்துகிறது (ஒட்டுப்படுவதைத் தடுக்க நீங்கள் சிறிது தாவர எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் சேர்க்கலாம்). சோளம் எரியாமல் இருக்க ஒவ்வொரு மூன்று முதல் நான்கு நிமிடங்களுக்கு ஒருமுறை அவற்றைச் சுழற்றவும், முடிந்தவுடன் பரிமாறும் தட்டில் வைக்கவும்.

உங்கள் கிரில் ஏற்கனவே சிக்கன் அல்லது வெஜ் கபாப்ஸ் போன்ற பிற பொருட்களால் நெரிசலாக இருந்தால், சோளத்தை வேகவைப்பதும் சிறந்த வழியாகும். மரியன் கன்னிங்ஹாம், ஆசிரியர் ஃபேன்னி ஃபார்மர் சமையல் புத்தகம் ( Amazon இல் வாங்கவும், .49 ), ஒரு சோளத்தை சமைப்பதற்கான முட்டாள்தனமான முறை .

முதலில் ஒரு பெரிய பானை தண்ணீரைக் கொதிக்க வைத்து, சோளக் காதில் சேர்த்து, பானையை மூடி, வெப்பத்தை அணைத்து மெதுவாக சமைக்கும்படி அவள் பரிந்துரைக்கிறாள். சோளத்தை பரிமாறுவதற்கு எடுத்துச் செல்வதற்கு முன் ஐந்து நிமிடங்கள் சூடான நீரில் உட்கார வைக்கவும். நீங்கள் அவற்றை சிறிது நேரம் சூடாக வைத்திருக்க வேண்டும் என்றால், அவற்றை 10 நிமிடங்களுக்கு மேல் பானையில் இருக்க அனுமதிக்கவும் - இல்லையெனில் அமைப்பு கடினமாகவும் மெல்லும் மாறும்.

நீங்கள் எப்படி சமைக்கிறீர்கள் என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல், இந்த ஹேக் உங்கள் அடுத்த BBQ க்கு சோளத்தை தயாரிப்பதை மிகவும் எளிதாக்குகிறது!

Woman’s World சிறந்த தயாரிப்புகள் மற்றும் சேவைகளை மட்டுமே இடம்பெறச் செய்வதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. முடிந்தால் நாங்கள் புதுப்பிப்போம், ஆனால் ஒப்பந்தங்கள் காலாவதியாகும் மற்றும் விலைகள் மாறலாம். எங்கள் இணைப்புகளில் ஏதேனும் ஒன்றை நீங்கள் வாங்கினால், நாங்கள் கமிஷனைப் பெறலாம். கேள்விகள்? எங்களை அணுகவும் shop@womansworld.com .