பாஸ்தாவை மீண்டும் சூடாக்குவதற்கான இந்த எளிய ஹேக் அதை இரவு ஒன்று போலவே சுவையாக மாற்றும் — 2025

ஒரு சுவையான பாஸ்தா கிண்ணம், அது ஒரு இதயம் நிறைந்த சிவப்பு சாஸ் அல்லது ஒரு கிரீமி ஆல்ஃபிரடோ, எனக்கு மிகவும் பிடித்த இரவு உணவாக இருக்கலாம். இது எளிமையானது ஆனால் மிகவும் ஆறுதல் அளிக்கிறது. ஆனால் அது நான் மட்டும்தானா, அல்லது சமைப்பதற்கு சரியான அளவு உலர்ந்த பாஸ்தாவை அளவிடுவது சாத்தியமில்லை என்று தோன்றுகிறதா? பொதுவாக என்னிடம் மிச்சம் இருக்கும் என்று சொல்லத் தேவையில்லை. இது நிச்சயமாக நான் மீண்டும் சாப்பிட மகிழ்ச்சியாக இருக்கும் உணவு, ஆனால் மைக்ரோவேவில் பாஸ்தாவை மீண்டும் சூடாக்குவது அடிக்கடி காய்ந்துவிடும் - அதாவது, இந்த நம்பகமான ஹேக்குகளை நான் கண்டுபிடிக்கும் வரை.

ஆறுதல் தரும் சூப்பை சூடாக்குவதற்கும், காலை உணவுக்கு விரைவான ஓட்மீல் தயாரிப்பதற்கும் மைக்ரோவேவ் அற்புதங்களைச் செய்கிறது. நுண்ணலைகள் உணவை விரைவாக சூடாக்குகின்றன பாஸ்தா மற்றும் பீட்சா போன்ற சில உணவுகளில் உள்ள ஈரப்பதம் ஆவியாகி, உலர வைக்கிறது. அதிர்ஷ்டவசமாக, Lifehacker.com எழுத்தாளர் ரேச்சல் ஃபேர்பேங்க் பாஸ்தாவின் ஈரப்பதத்தை விரைவாகத் தக்கவைக்க இரண்டு எளிய முறைகள் மூலம் இந்த ரீஹீட்டிங் இக்கட்டான நிலையில் இருந்து நம்மைக் காப்பாற்ற இங்கே இருக்கிறார்.

முதல் உதவிக்குறிப்பு மைக்ரோவேவில் நீராவியை உருவாக்க ஐஸ் க்யூப்பைப் பயன்படுத்துவதைத் தடுக்கிறது. Fairbank முதலில் குளிர்ந்த பாஸ்தாவை மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான தட்டில் மெல்லிய அடுக்கில் பரப்ப பரிந்துரைக்கிறது. அடுத்து, ஒரு ஐஸ் க்யூப்பை மேலே வைத்து, காகிதத்தோல் அல்லது காகித துண்டுடன் மூடி வைக்கவும். ஒரு நிமிட இடைவெளியில் மைக்ரோவேவ் செய்து, பாஸ்தா முழுவதுமாக சூடுபடுத்தும் வரை ஒவ்வொரு இடைவெளிக்குப் பிறகும் கிளறவும்.

இதை நானே முயற்சித்தேன், சிவப்பு சாஸில் என் டேக்லியாடெல்லே சமமாக சூடுபடுத்த இரண்டு நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆனது. ஆனால் இன்னும் சுவாரஸ்யமாக, முந்தைய நாள் இரவு நான் அதை முதன்முதலில் சமைத்ததைப் போலவே இது மிகவும் சுவையாக வந்தது. ஐஸ் க்யூப் மீண்டும் சூடுபடுத்தப்பட்டவுடன் முழுமையாக உருகவில்லை, எனவே நான் அதை தட்டில் இருந்து அகற்ற வேண்டியிருந்தது. இருப்பினும், இந்த முறை சுவாரஸ்யமாக இருந்தது.

இன்னும் வாழும் காற்று நடிகர்களுடன் சென்றது

அலெக்ஸாண்ட்ரியா புரூக்ஸ்

இரண்டாவது முறை பாஸ்தாவை மைக்ரோவேவ் செய்யக்கூடிய தட்டில் பரப்பி ஒரு நிமிட இடைவெளியில் மைக்ரோவேவ் செய்ய வேண்டும். இருப்பினும், ஐஸ் க்யூப் சேர்ப்பதற்குப் பதிலாக ஈரமான காகிதத் துண்டுடன் அதை மூடிவிடுவீர்கள். இதுவும் பாஸ்தாவை மீண்டும் சூடுபடுத்துவதற்கு சமமான ஈரப்பதமான சூழலை உருவாக்குகிறது.

அலெக்ஸாண்ட்ரியா புரூக்ஸ்

நான் இந்த உதவிக்குறிப்பைக் கொடுத்தபோது, ​​சுவையான முழுத் தட்டையும் சூடாகவும் காரமாகவும் இருக்க ஒரு நிமிடம் மட்டுமே ஆனது. அது மீண்டும் சூடுபடுத்தப்பட்டதும், நான் செய்ய வேண்டியதெல்லாம், ஐஸ் க்யூப்பை மீன்பிடிக்க முயற்சிப்பதை விட காகித துண்டுகளை அகற்றி, தோண்டுவதுதான். சுருக்கமாக, இந்த முறை உண்மையில் பாஸ்தாவை அதன் சுவையான மகிமைக்கு மீட்டெடுப்பதற்கான தந்திரத்தை செய்தது.

இறுதியில், இரண்டு முறைகளும் பாஸ்தாவின் ஈரப்பதத்தை தக்கவைத்து, சாஸில் இருந்து சுவையான தக்காளி மற்றும் மூலிகை சுவையில் தலையிடவில்லை (ஒரு பெரிய பிளஸ்!). இருப்பினும், ஈரமான காகித துண்டு தந்திரத்திற்கு நான் விளிம்பைக் கொடுக்கிறேன், ஏனெனில் அது பாஸ்தாவை பாதி நேரத்தில் மீண்டும் சூடாக்கியது.

70 களின் பட்டைகள்

அடிப்படையில், நான் எவ்வளவு சமைக்க வேண்டும் என்று மிகையாக மதிப்பிடும் போது பாஸ்தாவை மீண்டும் சூடாக்குவதற்காக இந்த ஈரமான காகித துண்டு ஹேக்கை நான் கடைப்பிடிப்பேன் - ஒருவேளை வேண்டுமென்றே.