ஒரு குவளையில் உள்ள இந்த 'சோம்பேறி' பெக்கன் பை 10 நிமிடங்களுக்குள் சாப்பிட தயாராக உள்ளது — 2024

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பெக்கன் பை அன்பின் உழைப்பு. பை மேலோடு தயாரிப்பது முதல் நிரப்புவது வரை, இந்த இனிப்புக்கு முழங்கை கிரீஸ் மற்றும் பொறுமை தேவை. தெற்கு ஸ்பெஷாலிட்டி பொதுவாக குளிர் மாதங்கள் மற்றும் விடுமுறை நாட்களில் வழங்கப்படுகிறது. நன்றி மற்றும் கிறிஸ்துமஸில், புதிதாக இந்த பையை கிளறுவது ஒரு பாரம்பரியம். பரபரப்பான வார நாட்களில், பாரம்பரியம் எடுக்கும் நேரம் கிடைக்காது. இருப்பினும், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பெக்கன் பையை அனுபவிக்க நீங்கள் நன்றி செலுத்தும் வரை காத்திருக்க வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல. ஒரு சில புத்திசாலித்தனமான குறுக்குவழிகள் மூலம், பைண்ட் அளவிலான பெக்கன் விருந்தை - ஒரு முறை பரிமாறுவதற்கு ஏற்றது - 10 நிமிடங்களுக்குள் செய்யலாம். (கூடுதலாக, தனிப்பட்ட முறையில் பரிமாறுவது என்றால், உங்கள் இனிப்புப் பலனைப் பகிர்ந்து கொள்ளாமலேயே திருப்திப்படுத்தலாம்.) புதிதாக ஒரு குவளையில் மைக்ரோவேவ் செய்யக்கூடிய பெக்கன் பையை எப்படி செய்வது என்பது இங்கே உள்ளது.

நெட்ஃபிக்ஸ் மீது ஆண்டி கிரிஃபித்

ஒரு குவளையில் பெக்கன் பை செய்வது எப்படி

பேக்கர் மற்றும் சமையல் புத்தக ஆசிரியர் ஜெம்மா ஸ்டாஃபோர்ட் மைக்ரோவேவ் செய்யக்கூடிய பெக்கன் பைக்கான எளிய செய்முறையை தனது இணையதளத்தில் பகிர்ந்துள்ளார். BiggerBolderBaking.com . இந்த பதிப்பு சிறிய பையை விளைவித்தாலும், இது மேப்பிள் சிரப், வெண்ணிலா சாறு மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை போன்ற உன்னதமான பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது - எனவே பாரம்பரிய பெக்கன் பையின் இனிப்பு மற்றும் செழுமை எதையும் நீங்கள் இழக்க மாட்டீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள் (1 தனித்தனியாக பரிமாறும்):

• 1 ½ தேக்கரண்டி உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், உருகியது
• ⅔ கப் பழுப்பு சர்க்கரை
• 3 தேக்கரண்டி மேப்பிள் சிரப் அல்லது தேன்
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
• ⅛ தேக்கரண்டி உப்பு
• 1 முட்டை
• ⅔ கப் நறுக்கிய பெக்கன்கள்
• 2 கிரஹாம் பட்டாசுகள் அல்லது ஜிஞ்சர்நாப் குக்கீகள், நசுக்கப்பட்டது (சுமார் 2 தேக்கரண்டி)
• கூடுதல் பெக்கன்கள் (நறுக்கப்பட்ட அல்லது முழு), அலங்காரத்திற்காக

திசைகள்:

1. சிறிய கிண்ணத்தில், வெண்ணெய், பழுப்பு சர்க்கரை, மேப்பிள் சிரப், வெண்ணிலா, உப்பு, முட்டை மற்றும் நறுக்கிய பருப்புகளை ஒன்றாக கலக்கவும்.
2. நொறுக்கப்பட்ட குக்கீகளுடன் வரிசை குவளை.
3. குவளையில் நிரப்புதலை ஊற்றவும்.
4. மைக்ரோவேவ் ஒன்று முதல் 1 ½ நிமிடங்கள், ஒவ்வொரு 30 வினாடிகளுக்கும் சரிபார்க்கவும். பை கலவை தடிமனாகவும், சற்று ஜிகிலியாகவும் இருக்கும், ஆனால் அது குளிர்ந்தவுடன் அமைக்கப்படும். (சமையல் நேரம் 1200-வாட் மைக்ரோவேவை அடிப்படையாகக் கொண்டது, எனவே நேரம் மாறுபடலாம்.)
5. மைக்ரோவேவில் இருந்து குவளையை கவனமாக அகற்றவும். இரண்டு நிமிடங்கள் ஆறவிடவும். கிரீம் உடன் பரிமாறவும் மற்றும் மகிழுங்கள்.

எனது சுவை சோதனை

குறைந்த முயற்சி, அதிக வெகுமதி கிடைக்கும் இனிப்பு எப்போதும் என்னை வெல்லும் - இதுவும் விதிவிலக்கல்ல. சூடான, மென்மையான பை மையம் இனிமையாக இருந்தாலும் சத்தானதாக இருந்தது, மேலும் ஜிஞ்சர்நாப் மேலோடு ஒரு வெல்லப்பாகு சுவையைச் சேர்த்தது, இது எனது குவளை-பையை பாரம்பரிய சுடப்பட்ட பதிப்பைப் போல சுவைக்கச் செய்தது. கூடுதலாக, தாராளமான கிரீம் கிரீம் அனைத்து சர்க்கரை பொருட்களையும் சமப்படுத்த உதவியது. ஒரு ருசியான மைக்ரோவேவ் செய்யக்கூடிய பெக்கன் பை உண்மையாக இருக்க மிகவும் நன்றாக இருக்கலாம் - ஆனால் இந்த விருந்தானது சுலபமாக செய்யக்கூடியதாக இருக்கும் என்று நான் உங்களுக்குச் சொன்னால் என்னை நம்புங்கள், மேலும் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி நான் கொஞ்சம் சுவைக்க வேண்டும். விடுமுறை நாட்களின்.

அலெக்ஸாண்ட்ரியா புரூக்ஸ்