தேன்பழம் சிற்றுண்டி இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் மற்றும் அஜீரணத்தை எளிதாக்கும் — 2024

தேன்பழம் மிகவும் இனிமையான முலாம்பழம் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? இதற்கு நேர்மாறானது உண்மை என்று நீங்கள் நினைத்திருக்கலாம், குறிப்பாக தொகுக்கப்பட்ட பழ சாலட்டில் சாதுவான, மொறுமொறுப்பான கனசதுரத்தை நீங்கள் அனுபவித்திருந்தால். ஆனால் நீங்கள் ஒரு முழுமையான பழுத்த துண்டைப் பெற்றால், அது சுவையாக மட்டுமல்ல, பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, பெரும்பாலான அமெரிக்கர்கள் பச்சை முலாம்பழத்தை விரும்புவதில்லை தி நியூயார்க் டைம்ஸ் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. ஆனால் பழம் பெரும்பாலும் பழுக்க வைக்கும் முன்பே அறுவடை செய்யப்படுகிறது, சில சமயங்களில் அது பருவத்திற்கு வெளியே வளர்க்கப்படுகிறது. கொடியிலிருந்து வெட்டப்பட்ட பிறகு பழம் பழுக்காததால், முலாம்பழம் வயதுக்கு ஏற்ப நன்றாக இருக்கும் வரை காத்திருக்க வேறு வழியில்லை.

நன்கு பழுத்த தேன்பனியைக் கண்டுபிடிக்க, தோல் வெளிர் மஞ்சள் நிறமாகவும், வழுவழுப்பாகவும், மெழுகு போன்றதாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளவும், மாறாக பச்சை நிறமாகவும் கடினமாகவும் இருக்கும். நீங்கள் முலாம்பழத்தின் அடிப்பகுதியில் அழுத்தினால், அது மென்மையாகவும் வசந்தமாகவும் உணர வேண்டும். ஹனிட்யூ ஆர்வலர்கள் சுவை முயற்சிக்கு மதிப்புள்ளது என்று வலியுறுத்துகின்றனர். நீங்கள் ரசிகராக இல்லாவிட்டால், மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டிய நேரமாக இருக்கலாம். பழம் அஜீரணத்தை தணிக்கும் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க உதவும் , மற்றும் உங்கள் வகை 2 நீரிழிவு அபாயத்தைக் குறைக்கவும்.

ஹனிட்யூவின் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்

நீங்கள் நெஞ்செரிச்சலால் பாதிக்கப்பட்டால், தேன்பழம் ஒரு சிறந்த உணவாக நீண்ட காலமாகப் பேசப்படுகிறது. குளிர்ச்சியான, வழுக்கும் அமைப்பு எரிச்சலூட்டும் உணவுக்குழாயில் இனிமையானதாக இருக்கும். இது நெஞ்செரிச்சலை அடக்குவதற்கான முக்கிய காரணங்கள் அதன் காரத்தன்மை மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளடக்கம்.

கார உணவுகள் அடிப்படை, pH 7 க்கு மேல் அல்லது மிகவும் லேசான அமிலத்தன்மை, 7 க்கு கீழே pH உடன். உணவு தகவல் ஹனிட்யூவின் pH 6.3 முதல் 6.7 வரை இருக்கும் என்று கூறுகிறது, அதாவது இது லேசான அமிலத்தன்மை கொண்டது.

அமில ரிஃப்ளக்ஸை அதிகரிக்காத உணவுகள் அதிக pH அளவைக் கொண்டிருக்கும். உண்மையில், அவை ரிஃப்ளக்ஸைத் தூண்டுவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவு. காபி அல்லது தக்காளி போன்ற குறைந்த pH அளவைக் கொண்ட உணவுகள் ரிஃப்ளக்ஸ் அதிகரிக்க அதிக வாய்ப்பு உள்ளது . ஏனெனில் குறைந்த pH உணவுகளின் அதிக அமிலத்தன்மை குறைந்த உணவுக்குழாய் சுழற்சியை (LES) தளர்த்தும்.

கூடுதலாக, மெக்னீசியம் வயிற்று அமிலத்தை நடுநிலையாக்குவதன் மூலம் நெஞ்செரிச்சல் மீது நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கலாம். மெக்னீசியம் ஹைட்ராக்சைடு மற்றும் மெக்னீசியம் கார்பனேட் ஆகும் இரண்டும் ஆன்டாக்சிட்களாக விற்கப்படுகின்றன . (பொதுவான பிராண்ட் பெயர்களில் ஆசிட் கான், ஃபோமிங் ஆன்டாசிட், கேவிஸ்கான் மற்றும் கேவிஸ்கான் எக்ஸ்ட்ரா ஸ்ட்ரெங்த் ஆகியவை அடங்கும்.)

மெக்னீசியம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொண்டு ரிஃப்ளக்ஸைக் குறைக்க முயற்சிக்க வேண்டும் என்று இது கூறவில்லை. அதிகப்படியான மெக்னீசியம் முடியும் வயிற்றுப் பிடிப்பு, குமட்டல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும் . எப்போதும் போல, புதிய ரிஃப்ளக்ஸ் மருந்தைத் தொடங்குவதற்கு முன் உங்கள் இரைப்பைக் குடலியல் நிபுணரிடம் பேசுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

மெக்னீசியத்திற்கு அப்பால், பொட்டாசியம், கோலின், பீட்டா கரோட்டின், வைட்டமின் பி6, ஃபோலேட், லுடீன் மற்றும் சில கரோட்டினாய்டுகள் ஆகியவற்றின் சிறந்த ஆதாரமாக தேன்கூழ் உள்ளது. அமெரிக்க விவசாயத் துறை (USDA) . கரோட்டினாய்டுகள், இது ஒரு வகையான ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவை ஆகும். அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன . லுடீன், தேனில் உள்ள ஒரு வகை கரோட்டினாய்டு, உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தையும் குறைக்கலாம் .

ஹனிட்யூ உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் நீரிழிவு அபாயத்தை எவ்வாறு குறைக்கலாம்

என விளக்கப்பட்டுள்ளது ஊட்டச்சத்து முன்னேற்றம் , ஆக்ஸ்போர்டு அகாடமிக் ஜர்னல், சோடியம் குறைவாகவும் பொட்டாசியம் அதிகமாகவும் உள்ள உணவு உயர் இரத்த அழுத்த அபாயத்தைக் குறைப்பதில் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். இதற்கு நேர்மாறாக, அதிக சோடியம், குறைந்த பொட்டாசியம் உள்ள உணவு, சிறுநீரகங்களில் உயிரியல் எதிர்வினையை உருவாக்குவதன் மூலம் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கிறது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர்.

ஹனிட்யூ ஒரு இதய ஆரோக்கியமான உணவுக்கு சரியான கூடுதலாகும். இதில் மிகக் குறைந்த அளவு உப்பு மற்றும் ஆரோக்கியமான அளவு பொட்டாசியம் உள்ளது. இன்னும் சிறப்பாக, மெக்னீசியம் (இது தேனீவில் காணப்படுகிறது) உள்ளது வகை 2 நீரிழிவு நோயின் குறைந்த ஆபத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது .

மெக்னீசியம் ஒருபுறம் இருக்க, சர்க்கரை முலாம்பழம் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு மோசமான யோசனையாகத் தோன்றலாம். இருப்பினும், தேன்பழம் மற்றும் பிற சர்க்கரைப் பழங்கள் உண்மையில் இரத்த சர்க்கரை அளவை மேம்படுத்துவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. 2017 இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வு PLOS மருத்துவ இதழ் தேன்பழம் மற்றும் பிற புதிய பழங்களின் நுகர்வு நீரிழிவு ஆபத்தை குறைக்கிறது.

தினசரி அடிப்படையில் புதிய பழங்களை உட்கொள்ளும் பங்கேற்பாளர்கள் சில இதய நோய்கள் மற்றும் பக்கவாதத்தால் பாதிக்கப்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவு. காரணம்? தேன்பழம் மற்றும் பிற பழங்களில் உள்ள சர்க்கரைகள் இரத்த சர்க்கரை அளவை தற்காலிகமாக உயர்த்தும் அதே வேளையில், அவற்றின் நார்ச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தும் உடலின் திறனை படிப்படியாக மேம்படுத்தலாம்.

இந்த ஆரோக்கிய நன்மைகள் அனைத்தையும் மனதில் கொண்டு, உங்கள் மளிகைப் பட்டியலில் தேன்பழம் சேர்க்க வேண்டிய நேரம் இதுவாக இருக்கலாம். நீங்கள் அதை க்யூப்ஸாக வெட்டினாலும், கிரேக்க தயிர் மீது தூக்கி எறிந்தாலும் அல்லது துண்டின் மூலம் அதில் டைவ் செய்தாலும், நெஞ்செரிச்சல், குறைந்த இரத்த அழுத்தம் கொண்ட உணவுக்கு ஹனிட்யூ ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும்.

மேஷ் எழுத்துக்கள் இன்னும் உயிருடன் உள்ளன