ஒவ்வொரு ஆண்டும் உடல் எடையை குறைப்பது கடினமாகவும் கடினமாகவும் இருக்கிறதா? பின்னர் உதவி இங்கே உள்ளது! ஸ்வீடனில் உள்ள Umea பல்கலைக்கழக விஞ்ஞானிகள் எடை இழப்பு-எதிர்ப்பு வயதான பெண்களை வெவ்வேறு உணவுகளில் வைத்தபோது, ஒரு பிரபலமான திட்டம் உண்மையில் வளர்சிதை மாற்றத்தில் கடிகாரத்தைத் திருப்பியதைக் கண்டறிந்தனர். பேலியோ டயட்டில், வரம்பற்ற பகுதிகளை உட்கொள்ளும் போது கூட, பெண்கள் எளிதாக 20 பவுண்டுகள் குறைக்கிறார்கள். எப்படி? குகைப் பெண்களின் உணவுப் பழக்கத்தைப் பிரதிபலிக்கும் நவீன உணவைப் பயன்படுத்தும் பேலியோ டயட் திட்டம், மாதவிடாய் நின்ற சோதனைப் பாடங்களில் வயது தொடர்பான தொப்பைக் கொழுப்பைக் குறிவைத்து, அவர்களின் உடல்களை பல ஆண்டுகளாக மெலிதாக இருக்க மறுசீரமைக்கிறது. அமெரிக்க விஞ்ஞானிகள் ஆச்சரியப்படவில்லை.
பேலியோ டயட்டைப் பின்பற்றும் பெண்களின் எண்ணிக்கை மிக எளிய காரணத்திற்காக வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது: இது வேலை செய்கிறது! சாரா பாலன்டைன், PhD கூறுகிறார். 41 வயதில், அவர் 120 பவுண்டுகள் மெலிதானவர் மற்றும் எழுதியுள்ளார் பேலியோ கோட்பாடுகள் (.18, அமேசான்) . முடிவுகள் உண்மையிலேயே ஆச்சரியமானவை. 30 நாட்களில் பேலியோ டயட்டில் எவ்வளவு எடை குறைக்க முடியும்? சிலருக்கு, 30 நாட்களுக்குப் பிறகு பேலியோ டயட் முடிவுகளில் 25 பவுண்டுகள் வரை குறையும். அற்புதமாக தெரிகிறது, இல்லையா? மேலும் அறிய நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் நாங்கள் சேகரித்துள்ளோம்.
(புகைப்பட உதவி: கெட்டி இமேஜஸ்)
பேலியோ டயட் அடிப்படைகள்: எடை இழப்பு தவிர்க்க முடியாதது.
மனித மரபணுக்கள் பேலியோலிதிக் சகாப்தத்தில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் பழங்கால மனிதர்கள் வாழவும் செழிக்கவும் அனுமதிக்கும் உணவு வகைகளுக்கு சிறந்த முறையில் பதிலளிக்க நாங்கள் இன்னும் மரபணு ரீதியாக திட்டமிடப்பட்டுள்ளோம், கொலராடோ மாநில பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர் லோரன் கோர்டெய்ன், PhD, ஆசிரியர் வலியுறுத்துகிறார். பேலியோ டயட் (.61, அமேசான்) மற்றும் அணுகுமுறையில் உலகின் முன்னணி அதிகாரம். இந்த உணவுகள் உகந்த ஆரோக்கியத்தை நோக்கி நம்மை நகர்த்தும் என்பதற்கு இப்போது விரிவான சான்றுகள் உள்ளன, இதில் உகந்த எடையும் அடங்கும். இளம் வயதினருக்கு பல உணவுமுறைகள் சிறப்பாகச் செயல்படும் அதே வேளையில், பேலியோ எந்த வயதிலும், ஒவ்வொரு வயதிலும் நம்பமுடியாத அளவிற்கு பயனுள்ளதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார்.
என்ன சாப்பிடுகிறாய்: ஒரு குகைப் பெண் வேட்டையாடிய அல்லது சேகரித்ததைப் போன்ற உணவுகள். அதாவது டன் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், கொட்டைகள், விதைகள், முட்டை, கடல் உணவுகள் மற்றும் உயர்தர இறைச்சி, Ballantyne கூறுகிறார். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சிறிய அளவு தேன் மெனுவில் உள்ளன; மற்ற இனிப்பு மற்றும் மாவுச்சத்துள்ள உணவுகள் - சர்க்கரை, வெள்ளை உருளைக்கிழங்கு, பீன்ஸ் மற்றும் தானியங்கள் உட்பட - விவசாயத்திற்கு முந்தைய நாட்களில் பற்றாக்குறையாக இருந்தது மற்றும் திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக இல்லை.
பேலியோ ஸ்லிம்ஸ் ஏன்: பேலியோ-பாணி உணவுகள் வழக்கமான உணவை விட ஒன்பது மடங்கு அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன. எனவே ஆம், 20 பவுண்டுகளை குறைக்க பேலியோ டயட்டைப் பின்பற்றலாம், ஆனால் பேலியோ உங்கள் உடலை உள்ளே இருந்து குணப்படுத்துகிறது. நாம் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், நார்ச்சத்து, அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்கள் பற்றி பேசுகிறோம், Ballantyne கூறுகிறார். இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் ஹார்மோன் மாற்றங்களைத் தூண்டுகின்றன, அவை ஒரு நாளைக்கு 400 கலோரிகள் பசியைக் குறைக்கின்றன, பெரும்பாலான பசிகளை நீக்குகின்றன, வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகின்றன, மேலும் உடல் ஆபத்தான தொப்பை கொழுப்பிலிருந்து விடுபட உதவுகின்றன.
அது கடிகாரத்தை எவ்வாறு திருப்புகிறது: ஸ்வீடிஷ் ஆய்வில், பேலியோ என்பது நம் உடலில் ஏற்படும் ஒரு வகையான அழற்சியைக் குறைப்பதில் மிகவும் சிறந்தது என்று கண்டறிந்துள்ளது, இது வயதாகும்போது மோசமடைகிறது, தைராய்டு செயல்பாட்டைக் குறைக்கிறது மற்றும் பிற சிக்கல்களை ஏற்படுத்துகிறது. இந்த வீக்கத்தை விரைவாக அகற்றும் பேலியோவின் திறன், தைராய்டு சுரப்பியைத் தொடங்குவதற்கும், வயது தொடர்பான எடை அதிகரிப்பதற்கும் முக்கியமாகும், பாலன்டைன் மேலும் கூறுகிறார்.
ஏன் எடை குறைகிறது: புதிய ஆராய்ச்சி பேலியோ ஒரு நீண்ட ஆயுளுக்கான உணவு என்று காட்டுகிறது, கொழுப்பு சேமிப்புடன் இணைக்கப்பட்ட நொதிகளை நடுநிலையாக்குவதில் வழக்கமான உணவை விட சிறப்பாக செயல்படுகிறது, இது பேலியோவின் உயர்ந்த நீண்ட கால நன்மை விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது என்று Umea பல்கலைக்கழகத்தின் Caroline Blomquist, PhD கூறுகிறார். பேலியோ ஒரு வழக்கமான உணவை விட புரதத்தில் அதிகமாக உள்ளது, மேலும் ஆர்கன்சாஸ் பல்கலைக்கழகத்தின் ஆராய்ச்சி முன்னேற்றத்தின்படி, புரத உட்கொள்ளலை அதிகரிப்பது வளர்சிதை மாற்றங்களை அதிகரிக்கவும் - மற்றும் இடுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும் - 40 மற்றும் அதற்குப் பிறகும் முக்கியமானது.
janis joplin porsche 356
(புகைப்பட உதவி: கெட்டி இமேஜஸ்)
உங்கள் பேலியோ டயட் உணவு திட்டம்
பேலியோ டயட்டில், எடை குறைப்பு என்பது சுவையின் இழப்பில் வர வேண்டியதில்லை. எங்கள் ஊட்டச்சத்துக் குழு பேலியோ நிபுணர்களுடன் இணைந்து நீங்கள் முயற்சி செய்ய இந்த கோடைகால மெனுக்களை உருவாக்கியது. இந்த திட்டத்தை பயன்படுத்தும் போது, நிறைய தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். பகுதிகள் வரம்பற்றவை; நீங்கள் திருப்தி அடைய வேண்டிய அளவு அல்லது குறைவாக சாப்பிடுங்கள். மூலிகைகள், மசாலாப் பொருட்கள், பழங்கள், காய்கறிகள், கொட்டைகள், விதைகள், முட்டை, மீன், கோழி மற்றும் இறைச்சி உள்ளிட்ட பேலியோ-நட்பு பொருட்களுடன் உங்கள் விருப்பப்படி உணவை மாற்றவும். குறிப்பு: எப்பொழுதும் போல், புதிய திட்டத்தை முயற்சிக்கும் முன் மருத்துவரிடம் சரி செய்து கொள்ளுங்கள்.
காலை உணவு (தினமும் ஒரு முறை உண்டு மகிழுங்கள்.)
விருப்பம் 1: முற்றிலும் எலிசபெத் அல்லது கிட்ச்ஃபிக்ஸ் தானியம் இல்லாத கிரானோலா போன்ற பேலியோ தானியங்கள் (இரண்டும் விற்கப்படுகின்றன அமேசான் ) தேங்காய் அல்லது பாதாம் பாலுடன்.
விருப்பம் 2: முட்டைகள் ஏதேனும் ஸ்டைல், நைட்ரேட் இல்லாத பன்றி இறைச்சி அல்லது தொத்திறைச்சி (விரும்பினால்), மற்றும் க்யூப்ஸ் சுட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அல்லது தேங்காய் எண்ணெயில் வதக்கிய காய்கறிகள்.
தின்பண்டங்கள் (பசியைக் கட்டுப்படுத்த தேவையான அனைத்தையும் அல்லது அனைத்தையும் அனுபவிக்கவும்.)
கொட்டைகள், பழங்கள், கடின சமைத்த முட்டை, புல் ஊட்டப்பட்ட ஜெர்கி, குவாக்காமோல் கொண்ட காய்கறிகள்
மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு (ஒவ்வொரு அமர்விலும் ஒரு விருப்பத்தை அனுபவிக்கவும்; விரும்பியபடி வினிகிரெட்டுடன் ஒரு பக்க சாலட்டை சேர்க்கவும்.)
விருப்பம் 1: வான்கோழி கோப் சாலட்: துண்டுகளாக்கப்பட்ட வான்கோழி, கடின வேகவைத்த முட்டை, பன்றி இறைச்சி, வெண்ணெய், தக்காளி, சின்ன வெங்காயம் மற்றும் வால்நட்ஸ் மற்றும் வைனிகிரேட்டுடன் நறுக்கப்பட்ட கீரை
விருப்பம் 2: பேலியோ இறால் ஸ்கேம்பி: உருகவும் 2 டீஸ்பூன். வாணலியில் புல் ஊட்டப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் 2 கிராம்பு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து கிளறவும்; 2 பவுண்ட் சேர்க்கவும். தோலுரிக்கப்பட்ட மற்றும் வடிக்கப்பட்ட இறால் மற்றும் ஒரு பக்கத்திற்கு 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும்; இரண்டு எலுமிச்சை சாறு, 1 டீஸ்பூன் அசை. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வோக்கோசு, உப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகு செதில்களாக ருசிக்க; வேகவைத்த சுழல் சுரைக்காய் அல்லது ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷ் மீது மகிழுங்கள்; சேவை செய்கிறது 4
விருப்பம் 3: வதக்கிய மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயத்துடன் நைட்ரேட் இல்லாத இத்தாலிய சிக்கன் தொத்திறைச்சி இணைப்புகள்
விருப்பம் 4: வறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், காளான்கள், பன்றி இறைச்சி, வெண்ணெய், தக்காளி போன்ற பேலியோ-நட்பு மேலோட்டத்துடன் பர்கர், எந்த வகையிலும்; ஜாக்சனின் நேர்மையான பிராண்ட் போன்ற தேங்காய் எண்ணெயில் சமைத்த உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளுடன் ஒரு பெரிய கீரை இலையில் சுற்றப்பட்டு பரிமாறவும்
விருப்பம் 5: தேனில் சுட்ட சால்மன்: 2 டீஸ்பூன் ஒன்றாக அடிக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய், 2 தேக்கரண்டி. தேன், 1 நொறுக்கப்பட்ட கிராம்பு பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு. சால்மன் ஃபில்லட்டின் மீது பரப்பி, 350 டிகிரி பாரன்ஹீட்டில் 10 நிமிடங்கள் அல்லது செதில்களாக சுடவும். வேகவைத்த அல்லது வதக்கிய சர்க்கரை ஸ்னாப் பட்டாணியுடன் பரிமாறவும்.
விருப்பம் 6: கரீபியன் சிக்கன் தொடைகள்: பிளெண்டரில், ப்யூரி 1/2 கப் அன்னாசி, 1/2 கப் மாம்பழம், 1 எலுமிச்சை சாறு, 2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய், மற்றும் கெய்ன் சிட்டிகை; எலும்பு இல்லாத கோழி தொடைகளுடன் ஜிப்லாக் பிளாஸ்டிக் பையில் ஊற்றவும்; குளிர் 30-60 நிமிடங்கள்; சமைக்கும் வரை வறுக்கவும். வேகவைத்த அரிசி காலிஃபிளவர் மற்றும் மூலிகைகளுடன் பரிமாறவும்.
இனிப்பு
விரும்பினால், இரவு உணவிற்குப் பிறகு தேங்காய் கிரீம், சில சதுரங்கள் டார்க் சாக்லேட் அல்லது பேலியோ பீச் கிரிஸ்ப் (கீழே உள்ள செய்முறை) ஆகியவற்றுடன் பழங்களை அனுபவிக்கவும்.
உங்கள் சொந்த மெனுக்களை உருவாக்கவும்.
மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகள், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, பழங்கள், மூலிகைகள், மசாலாப் பொருட்கள், கொட்டைகள், ஆலிவ் எண்ணெய், தேங்காய் எண்ணெய், முட்டை, கடல் உணவுகள், கோழி மற்றும் புல் ஊட்டப்பட்ட இறைச்சி உட்பட - பேலியோ ஸ்டேபிள்ஸ் - நீங்கள் விரும்பும் எந்த கலவையிலும். நீங்கள் விரும்பும் பல உணவுகள் மற்றும்/அல்லது சிற்றுண்டிகளை அனுபவிக்கவும். சிறந்த முடிவுகளுக்கு, உங்கள் உடலைக் கேளுங்கள் மற்றும் நீங்கள் முழுதாக உணர ஆரம்பித்தவுடன் சாப்பிடுவதை நிறுத்துங்கள். மேலும் உத்வேகம் வேண்டுமா? நீங்கள் காணும் குறிப்புகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் விரும்புகிறோம் ThePaleoDiet.com , ThePaleoMom.com , மற்றும் GrassfedGirl.com .
பேலியோ பீச் மிருதுவான
இந்த அருமையான ரெசிபிக்காக அனைவரும் பைத்தியமாகி விடுகிறார்கள் ElanasPantry.com , இது மிகவும் எளிமையானது சுவையானது.
தேவையான பொருட்கள்
- 2 பவுண்ட் பீச், வெட்டப்பட்டது
- 1 1/4 கப் வெளுத்த பாதாம் மாவு (பாதாம் உணவு அல்ல)
- 1/8 தேக்கரண்டி. கடல் உப்பு
- 2 டீஸ்பூன். வெண்ணெய்
- 1 டீஸ்பூன். மேப்பிள் சிரப்
- 1/2 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா சாறை
வழிமுறைகள்
- 8×8 இன்ச் பேக்கிங் டிஷில் பீச் வைக்கவும்.
- உணவு செயலியில், பாதாம் மாவு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
- வெண்ணெய், மேப்பிள் சிரப் மற்றும் வெண்ணிலாவில் பருப்பு.
- பழத்தின் மேல் தெளிக்கவும்.
- 350 டிகிரி பாரன்ஹீட்டில் 35 முதல் 45 நிமிடங்கள் வரை பேக் செய்யவும்.
- குளிர்ந்து மகிழுங்கள்.
இந்தக் கதை முதலில் எங்கள் அச்சு இதழில் வெளிவந்தது.
மேலும் இருந்து பெண் உலகம்
புதிய கலசம் உங்கள் அன்புக்குரியவரின் சாம்பலை மரமாக மாற்றும்
தோள்பட்டை பட்டைகள் எப்படி மீண்டும் வந்துள்ளன
ஆரோக்கியமான இதயத்திற்கு இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த 5 வழிகள்