ஸ்வீட்டஸ்ட் ஃபால் டெசர்ட் பார்ட்டி + ஒரு தவிர்க்கமுடியாத பூசணிக்காய் மசாலா விருந்துக்கு ப்ரோ டிப்ஸ் — 2025

இலையுதிர் காலத்தை கொண்டாடுவதற்கும், உங்கள் நெருங்கிய மற்றும் அன்பானவர்களுடன் நேரத்தை செலவிடுவதற்கும் ஒரு பருவகால இனிப்பு சுவைக்கு விருந்தினர்களை வரவேற்பது ஒரு சுவையான வேடிக்கையான வழியாகும்! ஆப்பிள், பூசணி, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலா போன்ற சுவைகளுடன், விருந்தினர்கள் மயக்கமடைவார்கள்! ஆப்பிள் மிருதுவான மினி க்ராக்ஸ் மற்றும் பூசணி மசாலா டிரிஃபிள்ஸ், ஆன்-தீம் சிக்னேச்சர் காக்டெய்ல் மற்றும் பண்டிகை அலங்காரம் போன்ற சுவையான விருந்துகளையும் அவர்கள் விரும்புவார்கள். சிறந்த பகுதி? ஒரு ஸ்டைலான இலையுதிர் இனிப்பு விருந்தை அமைப்பது வியக்கத்தக்க எளிமையானது. புத்திசாலித்தனமான வழிமுறைகளுக்கு தொடர்ந்து படியுங்கள்!

ஆண்டின் இந்த நேரத்தில் சிறந்த பகுதியாக வீழ்ச்சியின் அனைத்து சுவைகளும், பங்குகள் பார்ட்டி மற்றும் நிகழ்வு சார்பு டேனியேல் நிக்கோல்-ராம்ஜிஸ்ட் , நிறுவனர் வாழ்க்கை ஒரு கட்சி வலைப்பதிவு. இந்த இனிப்பு அட்டவணை பல இலையுதிர் இனிப்புகளை ஒன்றாகக் கொண்டுவருகிறது. இது எளிதான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட, அரை-வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் சுவையான கடையில் வாங்கப்பட்ட விருந்துகளால் நிறைந்துள்ளது. விருந்தினர்கள் நிறைய சிறிய இனிப்பு வகைகளை முயற்சி செய்ய விரும்புகிறார்கள் - எல்லாவற்றிலும் கொஞ்சம் இருக்கிறது!

டேன்யெல்லின் ஃபால் டெசர்ட் பார்ட்டியின் (மேலே) தோற்றத்தைப் பெற, வாஷி டேப்பைப் பயன்படுத்தி கிராஃப்ட்-ஸ்டோர் இலையுதிர் கால இலைகளை வெற்றுச் சுவரில் ஒட்டவும், பிறகு ஒரு டேபிளை சுவருக்கு மேலே தள்ளவும். அடுத்து, ஒரு மர அலமாரி மற்றும் பல்வேறு கேக் தகடுகள் மற்றும் தட்டுகளில் உங்கள் வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் விருந்துகளால் நிரப்பப்பட்ட மேசையின் மேல் வைக்கவும். வெவ்வேறு அளவுகளில் பூசணிக்காயை (உண்மையான அல்லது போலி) சேர்ப்பதன் மூலம் காட்சியை முடிக்கவும். கூடுதல் காட்சி ஆர்வத்திற்கு, வழக்கமான பூசணிக்காயுடன் உலோகப் பூசணிக்காயைக் கலந்து, பூசணிக்காயுடன் கைவினைக் கடை அலங்காரக் குஞ்சங்களைக் கட்டவும்.

இனிமையான இலையுதிர்கால சாங்ரியாவுடன் விருந்தினர்களை மகிழ்விக்கவும்

அடோப்ஸ்டாக்

8 8 8 8

ஆப்பிள் சைடர் மற்றும் மாதுளையின் மிருதுவான சுவைகளால் உட்செலுத்தப்பட்ட இந்த இலையுதிர்கால சாங்க்ரியாவின் சுவையானது உங்களுக்கு பிடித்த பருவகால சிப் ஆக மாறும்! இரண்டு மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள்கள், 1⁄4 கப் மாதுளை விதைகள், 1 துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு, 4 அத்திப்பழங்கள் (கால் பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டது), 1⁄2 கப் காக்னாக், 2 கப் ஆப்பிள் சைடர் மற்றும் 1 பாட்டில் உலர் வெள்ளை ஒயின் ஆகியவற்றை ஒரு குடத்தில் நிரப்பவும்; குளிர். பரிமாற, மேப்பிள் சிரப், பின்னர் இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரை நிரப்பப்பட்ட சாஸரில் கண்ணாடி விளிம்புகளை நனைக்கவும். ஒவ்வொன்றையும் ஐஸ் மற்றும் சாங்க்ரியாவுடன் நிரப்பவும்; புதினா கொண்டு அலங்கரிக்கவும். (மேலும் இலையுதிர் காக்டெய்ல் யோசனைகளுக்கு, இவற்றைப் பார்க்கவும் பூசணி மசாலா பானம் சமையல் எங்கள் சகோதரி தளத்தில் இருந்து!)

இலையுதிர்கால 'கோர்சேஜ்' அமைப்புகளுடன் தட்டுகளை பிரகாசமாக்குங்கள்

லிலிபோவாஸ் / கெட்டி இமேஜஸ்

இலையுதிர்காலத்தின் செழுமையான சாயல்களை எதிரொலிக்கும் அறுவடை-ஈர்க்கப்பட்ட இட அமைப்புகளுடன் விருந்தினர்களை வாழ்த்துங்கள். செய்ய: ஒவ்வொரு அமைப்பிற்கும், இரண்டு ஸ்லேட்-நீல தட்டுகளை அடுக்கவும். பின்னர் இலையுதிர்கால சாயலான பிளேட் டின்னர் நாப்கினை உருட்டி, நடுவில் ரிப்பன் நீளத்துடன் சிஞ்ச் செய்யவும். அடுத்து, ஒரு சில சிறிய, சுத்தமான இலைகளை மலர் கம்பியின் துணுக்கு மீது திரித்து, இரண்டு அல்லது மூன்று சிறிய ஏகோர்ன்களை இலைகளில் சூடான பசையுடன் இணைக்கவும்; உலர விடவும். காய்ந்ததும், மலர் கம்பித் துணுக்கின் இரு முனைகளையும் ரிப்பனைச் சுற்றி - இப்போது அழகான கோர்சேஜ் போல் தெரிகிறது. தட்டில் நாப்கினை வைக்கவும்.

சுவையான கடி அளவிலான கட்டணத்துடன் மாதிரியை எளிமையாக்குங்கள்

டேனியேல் நிக்கோல்-ராம்ஜிஸ்ட்

அவரது விருந்தில், நிக்கோல்-ராம்ஜிஸ்ட் தனிப்பட்ட ஆப்பிள் மிருதுவான க்ரோக்ஸை பரிமாறினார். இதேபோன்ற உபசரிப்புக்காக, ஸ்பூன் சூடான ஆப்பிள் பையை கிண்ணங்களில் நிரப்பி அதன் மேல் நொறுக்கப்பட்ட ஓட்மீல் குக்கீகளை வைக்கவும். பூசணி-மசாலா தானிய விருந்துகளை செய்ய, 3 டீஸ்பூன் உருகவும். வெண்ணெய், 2 டீஸ்பூன். பூசணி கூழ் மற்றும் 16 அவுன்ஸ். குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு பாத்திரத்தில் மார்ஷ்மெல்லோக்கள். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்; 1 டீஸ்பூன் அசை. வெண்ணிலா மற்றும் பூசணிக்காய் மசாலா மற்றும் 6 கப் மிருதுவான அரிசி தானியங்கள். நெய் தடவிய பேக்கிங் பாத்திரத்தில் அழுத்தி, முக்கோணங்களாக வெட்டி, உருகிய வெள்ளை சாக்லேட்டுடன் தூறவும்.

பருவகால ஸ்டில்-லைஃப் மூலம் அழகை அதிகரிக்கவும்

ஜூலியா க்ளூவா / கெட்டி இமேஜஸ்

நடுநிலை கவுண்டர்டாப் அல்லது பஃபே டேபிளில் ஃபால் விக்னெட்டுடன் பருவகால வசீகரம் மற்றும் பிரகாசமான வண்ணத்தைச் சேர்க்கவும். செய்ய: நெய்த சார்ஜரின் மேல் உலோகத் தட்டில் வைப்பதன் மூலம் தொடங்கவும். பின்னர் தட்டில் ஒரு ஜோடி உண்மையான (அல்லது போலி!) பூசணிக்காயை வைக்கவும் மற்றும் தட்டில் ஒரு ஜோடி வாக்கு மெழுகுவர்த்திகளை வைக்கவும். ஒரு பழமையான கிச்சன் க்ராக் அல்லது குடத்தை பாதியிலேயே தண்ணீரில் நிரப்பி, பின்னர் ஒரு சில புதிய வெட்டப்பட்ட இலையுதிர் மலர்கள் (ஒரு எளிய பல்பொருள் அங்காடி பூச்செண்டு இதற்கு நன்றாக வேலை செய்கிறது!) மற்றும் உலர்ந்த இலைகளைச் செருகுவதன் மூலம் தோற்றத்தை முடிக்கவும்.

மசாலா பூசணி பர்ஃபைட்களுடன் அனைவருக்கும் ஆஹா

அடோப்ஸ்டாக்

பர்ஃபைட்ஸ் ஒரு ஃபிளாஷ் நேரத்தில் ஒரு சுவையான இனிப்பு தயாரிப்பதற்கு ஹோஸ்ட்டின் சிறந்த ரகசியம். சுவையான பூசணிக்காய் பர்ஃபைட்டுகளுக்கு, பேக்கேஜ் வழிமுறைகளின்படி வெண்ணிலா புட்டு ஒரு பெட்டியில் கலந்து, பின்னர் 1 அவுன்ஸ் கிளறவும். பிராந்தி (விரும்பினால்) மற்றும் 1⁄2 தேக்கரண்டி. இலவங்கப்பட்டை. ஒரு காக்டெய்ல் கிளாஸின் அடிப்பகுதியில் ஸ்பூன் புட்டு, பின்னர் பூசணிக்காய் நிரப்புதல் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட ஓட்மீல் குக்கீகளுடன் மேலே வைக்கவும். ஒரு நட்சத்திர சோம்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை குச்சியால் அலங்கரிக்கவும்.

சிறிது நேரத்தில் பூசணிக்காயை அழகாக்குங்கள்

அடோப்ஸ்டாக்

ஒரு கலைநயமிக்க இலை மேலோடு ஒரு எளிய பூசணிக்காயை ஒரு சிறப்பு விருந்தாக மாற்றுகிறது. தோற்றத்தைப் பெற, ஒரு பூசணிக்காயை சுட்டு குளிர்விக்க விடுங்கள் (அல்லது கடையில் வாங்கிய பூசணிக்காயை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்). அடுத்து, ஆயத்த பைக்ரஸ்ட் மாவை உருட்டி, இலை வடிவ குக்கீ கட்டர்களால் அழுத்தவும் ( Amazon இலிருந்து வாங்கவும் , 4க்கு ). மாவின் இலைகளை லேசாக தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைத்து, ஒவ்வொன்றையும் ஒரு முட்டையுடன் துலக்கி, 375°F அல்லது பொன்னிறமாக 8 நிமிடங்கள் சுடவும்; பையின் மையத்தில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.

ஸ்பெஷல் டேக்-ஹோம் நினைவுச் சின்னங்களாக பிடித்த சமையல் குறிப்புகளை மாற்றவும்

விடுமுறை பேக்கிங் சீசனுக்குத் தயாராக, டிசர்ட் ரெசிபிகளை வர்த்தகம் செய்து பாருங்கள்! உங்கள் விருந்துக்கு முன்னதாக, ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் அவர்களின் இரண்டு இலையுதிர் விருந்து ரெசிபிகளை உங்களுக்கு உரை அல்லது மின்னஞ்சல் அனுப்பவும். அச்சுப்பொறி காகிதத்தில் ஒவ்வொரு செய்முறையின் நகல்களையும் அச்சிட்டு, டாலர்-ஸ்டோர் புகைப்பட ஆல்பங்கள் அல்லது பைண்டர்களில் தொகுக்கவும், பின்னர் ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் அன்றைய இனிமையான நினைவுச்சின்னமாக வழங்கவும்.

வீழ்ச்சியால் ஈர்க்கப்பட்ட காட்சியுடன் உள்ளூர் சுவைகளை பரிமாறவும்

MikeyGen73/GettyImages

இந்த பருவத்தைப் பற்றி நீங்கள் நினைக்கும் போது, ​​​​உதிர்ந்த இலைகள் வண்ணங்களை மாற்றுவதைப் பற்றி சிந்திக்காமல் இருக்க முடியாது, மேலும் மேப்பிள் மரங்களை விட வேறு எதுவும் சிறந்த இலையுதிர் நிகழ்ச்சியை வழங்கவில்லை என்று கூறுகிறார். நிக்கோல்-ராம்ஜிஸ்ட் . எனவே இலையுதிர் இனிப்பு அட்டவணையில் கூடுதலாக ஒரு மேப்பிள் இனிப்பு சேர்க்க இது சரியான நேரம். உங்கள் கடையில் வாங்கிய பிடித்தவைகளில் சிலவற்றை (மேப்பிள் டோனட்ஸ், குக்கீகள் போன்றவை) எடுத்து உங்கள் இனிப்புக் காட்சியில் நெய்யுமாறு அவர் பரிந்துரைக்கிறார். இது உங்கள் உள்ளூர் கடைகளையும் அவற்றின் சிறப்புகளையும் காட்சிப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், விருந்தினர்களிடையே உரையாடலைத் தூண்டுகிறது - மேலும் இது உங்களுக்கு குறைவான வேலை! நான் மேப்பிள் ஃபட்ஜை எடுத்தேன். வாழ்க்கையை சிறிது எளிதாக்க சில கடைகளில் வாங்கிய சிலவற்றை வீட்டில் தயாரிப்பதைக் கலக்க வேண்டும் என்ற எண்ணத்தையும் நான் விரும்புகிறேன். செய்ய: நீங்கள் கடையில் வாங்கிய ஃபட்ஜ் துண்டுகளை வைக்கவும் அல்லது ஒரு மர ட்ரைவெட் அல்லது தட்டில் வைக்கவும்; மேசையில் வைக்கவும், இலையுதிர்கால இலைகள் மற்றும் மேப்பிள் சிரப்பின் அலங்கார ஜாடியுடன் இனிப்பு விக்னெட்டை முடிக்கவும்.

கூடுதல் பொருட்களைச் சரியாகப் பேக் அப் செய்யவும் இது அறிவார்ந்த யோசனை

பேக்கரி-பாணி பெட்டிகள் விருந்தினர்கள் வீட்டிற்கு கொண்டு வர எஞ்சியவைகளை பேக் செய்வதை எளிதாக்குகின்றன. மற்றும் தெளிவான டாப்ஸ் கொண்ட அட்டைப் பெட்டிகள் ( Amazon இலிருந்து வாங்கவும் , 9க்கு ) உள்ளே இருக்கும் சுவையான விருந்தளிப்புகளைப் பற்றி ஒரு பார்வை கொடுங்கள். உங்கள் ட்ரீட் டேபிளில் வெற்றுப் பெட்டிகளை அமைத்து, டாலரின் ஸ்டோர் ஸ்பேட்டூலா மற்றும் குக்கீ கட்டர் ஆகியவற்றை ஒரு வேடிக்கையான வீட்டிற்கு எடுத்துச் செல்லுங்கள்.

இந்தக் கட்டுரையின் பதிப்பு முதலில் எங்கள் அச்சு இதழில் வெளிவந்தது, பெண் உலகம் .

மேலும் ஊக்கமளிக்கும் கட்சி யோசனைகளுக்கு, இந்தக் கதைகளைப் பார்க்கவும்:

இலையுதிர் சுற்றுலா யோசனைகள்: வாழ்க்கைமுறை நிபுணர் தனது சிறந்த குறிப்புகள் + ஒரு வேடிக்கையான பூசணி டிப் செய்முறையைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார்

உங்கள் சிறந்த டெயில்கேட் பார்ட்டியை நடத்துவதற்கான ப்ரோ டிப்ஸ் + உணவை மணிக்கணக்கில் சூடாக வைத்திருக்கும் தந்திரம்!

பார்ட்டி திட்டமிடுபவர்கள்: உங்கள் கூட்டத்தை ஆச்சர்யப்படுத்தும் மேய்ச்சல் பலகையை உருவாக்குவதற்கான எளிய குறிப்புகள்

அக்டோபர்ஃபெஸ்ட் பார்ட்டி ஐடியாக்கள்: நிகழ்வு திட்டமிடுபவர்களின் முக்கிய குறிப்புகள் + உங்கள் கூட்டம் விரும்பும் பீர் கப்கேக்குகள்